花大价钱买假货，傻不傻？傻！但总有人因为各种各样的原因在做着傻事！
被称为新西兰“国宝”的麦卢卡蜂蜜，因其含有活性抗菌成分——独麦素（UMF）而风靡全球。
如今，麦卢卡蜂蜜被炒得越来越火，价格也一路飙升。
“中国蜂产品协会调查发现，UMF5+的麦卢卡蜂蜜在国内的售价每斤都在100元左右，UMF数值更高的麦卢卡蜜，可达到上千元。高价麦卢卡蜂蜜网上每斤售价最高2333元”
越贵的麦卢卡蜂蜜就一定越好吗？不一定！
麦卢卡蜂蜜市场长期以来鱼龙混杂，已多次被官方媒体曝光掺假。
根据《中国消费者导报》报道，2014年以来，国家质检总局公布的不合格进口蜂蜜名单中，来自新西兰的麦卢卡蜂蜜屡次掺假。而2016年3月有1批次新西兰麦卢卡蜂蜜因违规使用化学物质被退货。
英国媒体此前报道，受麦卢卡花开花期等自然因素的影响，新西兰每年只能生产约1700吨麦卢卡蜂蜜。
但仅在英国每年销量就达到1800吨，而全球销量更是达到了惊人的10000吨！可见市面上，只有不到1/5的麦卢卡蜂蜜是正品。
那如何鉴别麦卢卡蜂蜜的真伪呢？
1.标榜新西兰的生产企业需要具有新西兰麦卢卡蜂蜜协会颁发的“UMF”注册证书。
2.生产编号需要在瓶身标签中清晰标注。
3.具有麦卢卡蜂蜜专用生产序列号（ BATCH NO.）。
4.瓶身是否有明显的UMF标志，并有明确的等级显示。
UMF评级目前由新西兰UMF蜂蜜协会（Unique Manuka Factor Honey Association ）审核监管。UMF评级的过程将从养蜂场开始，追踪至封装厂。
每一罐麦卢卡蜂蜜都会标注生产日期、最佳赏味期和批号。
UMF评级是目前受国际认可的权威标准。其供应链需受独立审核和验证，如事先未通过UMF严格的审核过程，任何人都无权给蜂蜜标注UMF标签。
资料显示，UMF蜂蜜协会是UMF麦卢卡蜂蜜的唯一管理机构，蜂蜜生产商必须交纳高昂入会费，以及UMF执照使用费，才可使用UMF标志，且会员若违反规定将面临处罚，会员一旦受到处罚，将永不恢复资格，所以UMF标志是鉴定麦卢卡正品蜂蜜的重要标准。
无论是麦卢卡蜂蜜原料还是产品。请消费者通过正规途径购买，在购买时注意甄别，免得花了大价钱又买到假货，真是赔了夫人又折兵。
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