名白酒的价格比菜市场的大白菜还透明,利润还不及大白菜,我们进货时,就懒得去比价,只认官方渠道,贵是贵点,也就一二十元的价差,贵在保真。
从顾客端来说,总还是有些疑虑。虽然绝大多数顾客对我们百分百信任,但有时难免会碰到有些初次来的顾客发问:酒是不是资格的噢?
同事们总是耐心答复,教顾客们怎么自助查真伪。甚至贴个店铺二维码在酒盒上,凭此码和终身包退换包假一赔十,顾客们才肯放心离去。
由此带来的额外沟通成本、时间成本实在令人心痛。
多么希望,我们和顾客之间,没有任何信任的沟壑,以最愉悦和高效的方式成交。
作为消费者,不管是自己喝,送人,还是替公司采购,大家有必要掌握这门实用快捷的小技能——各大名酒的防伪模式和操作方法。
此文涉及到的都是今年生产的白酒哦,如果是太老年份的酒,每年可能都有不同的防伪模式,这里就不赘述了。
跟据国家最新法规,2022年6月1日后生产的白酒,得按新国标写清楚自己的真实类别。
原材料只有粮谷和水的并且是固态发酵的,才能打“纯粮固态发酵白酒”的标识。
众所周知,只用粮谷(高粱、小麦、玉米、大米、豌豆、青稞、大麦、麦麸、稻壳、谷糠)发酵蒸馏产生的酒精叫粮食酒精。
除粮谷外,其它任何含糖物质如红薯土豆甘蔗都可以酿成食用酒精,这种酒精的成本低,没有什么风味,可能还含有杂醇。
那些直接或间接添加了粮食酒精的,也算白酒,但是只能按新标准写“固液法白酒”、“液态法白酒”(两者都加了粮食酒精)。
所以,“纯粮固态发酵白酒”这8个字很高级,但有这个的也不一定代表是好酒。就像我自己用五花肉和蒜苗炒的回锅肉,就是没有大厨在顶级厨房炒的好吃。
用非粮食酒精和添加剂调配的,只能写:“配制酒”。
像下面这个,因为是20年生产的,所以还写着“白酒”俩字,不算违规。
如果是2022年6月1日以后生产的,原材料还是这些的话,就不能写“白酒”了。须自称“配制酒”。
如果你发现今年6月后生产的酒,加了香精和非粮食酒精,还敢写白酒,赶快打消协电话举报他。
当然了,只喝名白酒的老板们倒不必担心,买公认的大牌名白酒不存在这个问题。
如果是杂牌子或大牌名酒的什么系列酒,不管酒名里加了多么高大上的字眼,都要留心了。
纯粮固态发酵白酒的正确标识长这样:
市面上畅销的名白酒,大多数包装上都有防伪二维码。
各个酒厂的二维码设置差异挺大,咱们就按畅销程度来捋一遍TOP3。
从老牌名酒52度剑南春开始。
有三个要点值得关注:
防伪码长这样:
扫码后是这样,会显示经销商名字,底端还有彩色数字。
饮用前,拉开拉环,内盖里面有二维码。同时还会看到产品信息,如果和盒子上的扫码结果归属同一个经销商,那就是正品啦!
国窖1573的防伪扫码有三重关卡。
整箱购买时,可以扫箱码:
出来的页面比较简洁,是这样滴:
第二道关是盒子上的防伪码。
打开盒子前,揭开金色底座,可以看到防伪二维码。
扫码前需要先刮开涂层,刮开后会出现一串数字。把后六位数字输入扫码后出来的界面即可验真伪:
扫盒子二维码出来的界面是这样的,把上图涂层刮开后出现的最后6个数字输入。
最后一道机关,是开盒以后,瓶盖上还有二维码,刮开后同样会出现一串数字。这一串数字的末6位,与盒子上涂层刮开后的数字应该完全一样。
再来看五粮液。
五粮液防伪操作方式有拉流量的嫌疑。
分两步进行,先扫盒盖上的码:
扫完就进入了“五粮液消费者俱乐部”,喊注册会员,然后会自动跳出一串广告。
页面右下有个扫一扫,这是打开盒子,扫瓶盖内的二维码。
然后,会提示这是第几次扫码,只要是初次扫码,就OK的。
貌似没有国窖1573和剑南春那么严谨~
总之,认准正规渠道买不会错。
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