爷爷一直住在北京的胡同里面,住在这里的好处就是出门很方便,也见证了这座城市的变迁和发展。
很多地方早已变得面目全非,和爷爷小时候的印象完全不同了。时代的发展让很多东西都已经淘汰了,从前的二八大杠,曾经的胡同串子,现在都已经消失了...
最近“供销社”又回到了我们的视线之中,这让爷爷也开始回忆他那个时候在供销社上班的日子了。
原来以前爷爷也是供销社的员工,每天要在柜台前面卖东西。他告诉我那时候不管是什么东西都要去那里才能买得到。爷爷那时候上班遇到了很多来买酒的人,因为当时酒也比较稀缺,所以还是很难买到的。
那些老酒友们为了及时得到白酒的消息,就在我爷爷这里打听,一来二去的也就成了好朋友。当时很多人喝的都是散酒,因为散酒比较便宜。但是也有条件比较好的,喝得起瓶装酒。
我好奇地问爷爷,那当时有什么酒比较畅销啊,这些酒现在还有吗?
爷爷想了想,确实当时有3款酒是卖得非常火爆,现在这些酒倒是还在生产,就是喝的人越来越少了。
第一款:北京二锅头
现在的二锅头品牌也是很多的,有什么牛栏山,还有红星二锅头,可是以前就是一种直接写着北京二锅头的酒。
那时候二锅头还没有现在这么多品牌的分类,甚至包装在现在看起来都是有点土气了。在那个物资匮乏的年代,这样一瓶好喝的白酒,价格在当时也是很贵的,一瓶需要好几块钱。而且你还要早点去买,还会经常容易断货。
第二款:绿瓶西凤
这是一款来自陕西的白酒,它的香型是奇特的凤香型,这在当时很多清香型的白酒中也是独树一帜,受到了很多老酒友的吹捧。
这款西凤酒的酒瓶是绿色的玻璃瓶,有点像现在啤酒的包装那种感觉。但是它的标签设计在现在看来是有点复古,放在当时那可是非常新潮流行的设计。
这款酒最辉煌的时候,也是有无数的荣誉加身的。当时也引来了无数的酒厂参观学习,就是现在慢慢地没落了。但是现在西凤也是开发出来了无数的新品,还是非常值得尝试的。
第三款:衡水老白干
在上个世纪八十年代,一瓶衡水老白干的价格也就两三块钱,但也是十分抢手的。
这是一款来自河北的白酒,它的香型也是自成一派,属于老白干香型,和西凤酒有几分异曲同工之妙。
这酒现在爷爷有一款“双龙67°”,是他珍藏了几十年的白酒,这酒也是和爷爷一块经历了这几十年的岁月,和爷爷一样带着满瓶的故事。
爷爷说起这些酒和那些年的故事还是十分开心的,但是他又说那个年代确实全都是实在的好酒,都是不掺假的纯粮食酒。不像现在的白酒市场,真假难辨,让人不敢轻易买酒。
我问爷爷那现在这样,难道你那些老朋友现在都不喝酒了吗?爷爷笑着告诉我怎么可能,他们现在还是很潮流的,最近他们都已经喝上国康1935了。
这酒的名字我还是第一次听说,听完爷爷的解释,我才明白了这酒为什么会被他们老酒友都认可了。
国康1935是来自贵州茅台镇的一款酱香型白酒。它的优点就是纯粮酿造,原料用的是精心挑选的贵州当地的红缨子糯高粱,而且用的是和茅台共用美酒河的河水,酿造出来的酒还有几丝茅味在里面,当地的人都爱拿它当口粮酒。
说着爷爷拿出了一瓶国康1935让我尝尝,这酒刚打开就能闻到很浓的酱香味。我自己倒了一杯,看见这酒液泛着微微的黄色,没有一丝杂质。喝起来也是香醇丝滑,还没有辛辣的感觉,喝完一杯我又忍不住倒了一杯。
爷爷看着我的动作,让我猜猜这酒多少钱?我一想这么好的口感一定不便宜,结果爷爷告诉我这酒才买一百多块钱,没想到吧。
这个价格确实让我很是惊讶,随即我就拿出了手机,在网上买了两箱,当然也没有忘记给爷爷也寄了两箱。
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