摇一摇，就能辨别白酒真假？行家：真的，学会后买酒不吃亏

摇一摇，就能辨别白酒真假？行家：真的，学会后买酒不吃亏。

白酒市场混乱不堪，很多酒友稍不留意就会买到劣质酒精勾兑酒，白白花了冤枉钱，而且，长期饮用这种酒，还会伤害我们的身体。

为此，笔者专门请教了行家，给大家带来一些白酒知识，帮助大家更好的去辨别白酒，以合理的价格买到纯正的粮食酒。

今天就为大家分享一个超级简单的辨别知识，只需摇一摇，就能分辨。第一点：“摇一摇”有什么变化呢？

晃动白酒瓶身，我们会看到白酒瓶内会出现大量泡沫，这个就是白酒的“酒花”，粮食酒的酒花多且绵密，持续时间久。若是酒精勾兑酒，它也会出现酒花，但是稀少，且持续时间短。因此，大家靠着这些物理现象，就能分辨真假白酒哦！

第二点：为什么真假白酒的酒花会有不同。

让我们先来搞清楚酒花产生和酒中的那些物质有关，它和酒精度数有关，度数越高，酒花就越丰富。而酒精酒则是用水勾兑的，酒精含量少，因此，产生的酒花稀少。

第三点：除此之外还有什么辩酒方法呢？

看白酒瓶身的原料表。

粮食酒的原料中只有粮食和水，出现其他原料，就可以肯定不是真的粮食酒了。

手搓法。

将白酒到入手掌，搓至手心发热，闻到味道是粮食的香味那么就是粮食酒，若是一种化学制品的刺鼻味，那么就可以肯定是酒精勾兑酒了。

下面笔者为大家分享2款好酒，都是粮食酿造，大家可以更具自已的喜好选择哦！

第一款：遵仁台。

这款酒的初心是让所有的酱香酒酒友能够以合理的价格喝到纯正的大曲坤沙酱香酒。

此酒如今的名气不是很大，原因在于在品牌成立初期它过于注重品质而忽略了酒的宣传，导致了这款酒只在当地出名，靠着过硬的品质，也受到了贵州人的重视，如果你有机会去贵州，在酒桌上，你一定会看到这款酒。

它入口绵柔，酱香味浓而不妖，在口中给人的感觉很舒服，细细品味，还会有粮食的焦糊香，尾味有着不是很强烈的回甘，但是胜在绵长，给人无限回味。

第二款：东北二锅头。

这款酒想必大家都不陌生，小瓶的东北二锅头才几块钱，却是纯正的粮食酿造，它的原料是高粱和水以及大米，对于一般的工薪阶级，拿来做口粮酒再合适不过了。

它的度数比较高，不建议刚开始喝酒的朋友尝试哦！

好了今天的文章到这里就结束了，大家还有什么辩酒技巧，欢迎在留言区交流哦！