近些年来，白茶市场日趋火爆，一部分茶客表示，白茶市场的情况，肯定有人炒作。对此，有茶客并不赞同，对于了解白茶的人来说，白茶的走俏是在预见之内的，因为它的价值始终会被大众所了解。长久以来，大家对白茶并不了解，不知道它的药用价值和魅力，一直以来白茶都属于被遗忘与低估的茶类。
WHITE TEA
白茶
WHITE TEA
是一类
非常有特点的茶叶
白茶制作工艺
独特而自然
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不炒不揉，鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成，与其他茶类相比有很大优势，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽，最大程度保留茶叶中的营养成分，成为最原始、最自然、最健康的茶类。
WHITE TEA
成分
COMPONENT
白茶在黄酮类、
氨基酸、
可溶性碳水化合物、多糖等
含量超过其他茶类
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有效成分含量上可谓独树一帜，
这也是白茶比其他茶类更具有保健功效的基础。
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WHITE TEA
功效
EFFECT
那么
多喝白茶
有什么好处？
1抗衰老
衰老是一种自然现象，女人最害怕的就是衰老，衰老不可避免，但可以通过一些方法延缓衰老。白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，而黄酮具有极强的抗氧化效果；同时白茶中自由基含量比其他茶类要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因。白茶的抗氧化成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被认为是自然界最强的抗氧化植物。美国农业部人类营养研究中心研究结果显示：一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁，而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁。而白茶的功效对于现代都市男女来说，在抗衰老（养颜）、护肤和睡眠上尤为有益。注意保养的靓女帅哥们，在夏天更要行动起来，白茶狠狠喝起来。
2美白护肤
白茶的抗氧化功能，比众所周知的维生素E高出200倍，能改善人体排毒和防御功效。据研究表明，将含有白茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。目前，化妆品著名品牌如雅诗兰黛、自然堂、资生堂、汇美舍等产品中都含有白茶提取物。
3助睡眠
睡眠不好，会使人皮肤黯淡，出现皱纹，还会带来黑眼圈。别的茶类提神，白茶却是安神。白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的，而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用，即安神助睡眠。白茶清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
4退热消炎
白茶在加工过程中吸热少，是最好的清凉饮料，具有祛湿退热之功效，在福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，古人称其为麻疹圣药。
5抗突变防癌症
通过Salmonella试验发现，每组实验都显示，白茶比其它种茶类抗突变更有效，理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。在我们日常烹饪过程中，糖、氨基酸等物质很容易转变成具有致癌作用的杂环胺类化合物。研究表明白茶多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果非常显著。舒林酸与白茶结合使用还影响β-连环蛋白(β-catenin)的表达，阻断致癌物质的形成，从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。
注：Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验，健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
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作者tianzewzl
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