当进口品似一股风潮席卷中国市场时,很多CS店面临扑面而来的形形色色的进口品,往往有些不知所措。
毕竟,相比之下,绝大多数进口品在售后服务、消费者教育及促销资源等层面,是比不上国产品的。做惯了国产品的CS店,此时需要应对的问题,或许已经不在于如何选择进口品、选择怎样的进口品上,而在于怎样经营好进口品上。
而事实上,并不是所有的CS店都能够顺利地找到经营进口品的正确方法,有的还走了不少弯路。
为了解决CS店的这一痛点,9月28日,来自美国的原装进口品牌Calibio嘉莉比奥特联手品观APP,在2018中国化妆品零售峰会石家庄站的前一天,于石家庄举办了一场进口品经营分享沙龙会。品观APP主笔冯瀚毅、橙小橙美妆连锁创始人周建雷、上海花道生物科技发展有限公司总经理丁德猛等一众行业大咖,奉献了相当精彩的干货分享。
经营进口品有几大准则
对于进口品近两年的火热现象,品观APP主笔冯瀚毅深有感触。他认为,CS店应该认清进口品大热来源于哪里,只有找出它背后的推动力,才更有把握去做进口品经营这件事。而现实是,今天的绝大多数传统零售店铺在这方面应该是处于被动状态。
那么,进口品大热到底是源于什么?冯瀚毅指出,零售经营环境的变化起到了关键作用。比如阿里巴巴提出的新零售、腾讯提出的智慧零售、京东提出的无界零售等,都来源于商业模式本身的变化。这些,都是能够起到粘客作用的精准经营方式,有别于过去绝大多数传统店铺等客式的粗放经营方式。
品观APP主笔冯瀚毅
在进口品大热的环境下,CS店又该如何去持续性优化和改善经营呢?
其中一点,冯瀚毅认为,应该是以能够满足具体解决和改善店铺问题的进口品为主,来进行店铺升级,而不是看到什么进口品热就卖什么。比如,引进的进口品既能帮助店铺获取流量,也能帮助店铺迎合消费升级的趋势。
另一方面,要提升传统CS店的经营竞争力,以及在经营进口品方面的能力,还需要做到以下几点:
一是研究自家店铺3公里范围内的商圈,这个圈子才能真实反映自家店铺的生存环境和竞争环境,通过分析环境,可以对经营提供一定的指引。
二是要做到便利,并能够给到顾客不错的体验。在冯瀚毅看来,任何一家传统CS店,都不要丢掉一个核心的竞争力,即便利。而体验也要尽量以顾客真实需求为准,从而做到精准捕客。
三是要能够为顾客提供个性化服务,并讲求诚信。这一点,可从心理层面让顾客尽量与店铺靠拢,从而增强粘性。
此外,冯瀚毅强调,经营CS店还有个最重要的准则,就是要懂自己的商品。比如店内的进口品,一定要了解各个产品、各个品类所具备的功能,及能对店铺经营所产生的作用。只有真正懂进口品,才可能经营好进口品。
商品结构这么搭建最有效
实际上,CS店在经营上存在的迷茫状态远不仅限于进口品。
上海花道生物科技发展有限公司总经理丁德猛分析到,CS渠道存在几大经营困惑,如由于CS店的老用户升级、新用户缺失,店内所谓的传统名品其实并不好卖;广告品牌消费者忠诚度太低,经常会流失;传统终端品耐不住寂寞、经不起诱惑,从而朝三暮四;传统流通品唯利是图;所谓的潮品并不能很快被消费者所接受;进口品也良莠不齐,鱼龙混杂。
上海花道生物科技发展有限公司总经理丁德猛
可以说,对于CS店而言,主要的经营困惑还是集中在商品上。那么,CS店应该如何进行商品的重构呢?
丁德猛指出,最合适的CS店商品结构应该是流通品+专属品+自有品。
其中,缺乏利润保障的非自有品都属流通品,可选择那些能够帮助CS店吸引客流,树立口碑的进行销售;专属品则能保障店铺利润,为顾客提供更多附加值;自有品则能保障更大的利润空间。
这样的商品结构,同样适用于店内的进口品。丁德猛认为,在搭建好合适的进口品结构后,还需要做到的就是学会如何卖货,而这点,需要从选品、定价、陈列、激励等各个方面去予以推进。在这个过程中,一定要把握好销量与利润的平衡。
而对于CS店如何搭建自己的进口品结构,Calibio嘉莉比奥北区销售总监郭晓红也有自己的看法。她表示,化妆品店想做进口品,应该找一个对美妆渠道有大力度支持和保护的品牌,而不是那种短暂生存过后就消失的品牌。进口品牌本身也要有自己的坚持,比如Calibio嘉莉比奥,就坚持原装进口,坚持天然优质的产品品质,坚持国际化的品牌标准和产品标准。
Calibio嘉莉比奥北区销售总监郭晓红
这三招帮你玩转进口品
诚然,CS店经营进口品是有一定好处的,譬如可通过品质和时尚潮流黏客,通过差异化获取竞争优势,获得年轻消费者青睐,增加店铺调性,价格体系相对而言也比较兼顾,有助于团队成长等。
但同时也存在一些劣势。比如供应链整合难度系数高,工商税务证件提报麻烦,货源稳定性差,缺乏多样的引流方式,缺乏系统性培训及售后服务等。
如何彰显优势,规避劣势呢?在玩转进口品方面,橙小橙很有一套。
其一,在引流上,橙小橙提倡“认知传递,静态引流”,不推行无效引流方式,不会用非主流商品做引流。
其二,在销售上,橙小橙的打法是拒绝推销,实行自选式销售。首先会去掉中岛。
橙小橙美妆连锁创始人周建雷认为,中岛是非常鸡肋的道具,大部分化妆品店其实丧失了商店的基本功能——可逛性,因而需要用场景化的陈列去增强门店的可逛性。
当然,橙小橙也会保证部分固态陈列。据周建雷介绍,橙小橙系统在两条街的两家店很可能就存在巨大的不同,为了打造店铺品牌,一定程度的统一性是必要的,而固态陈列即可通过后台管理方式,实现这样的统一性。
橙小橙美妆连锁创始人周建雷
而“内容赋能”,也是橙小橙的一种销售方式。这种方式是要把产品的卖点能够提炼出来,展现给顾客,而不是让BA去干预顾客,去做过多的介绍。相比BA的推介,内容赋能更能让消费者所接受。
此外,通过打造主题来促进销售的“趣味营销”,及同类产品搭配销售的“1+1原则”,也是橙小橙常用的销售模式。
其三,一方面,借鉴餐厅推出“特色菜”的模式,打造橙小橙的特色商品;另一方面,借助彩妆教学卡和肌肤身份卡这样的工具,加强与消费者互动,同时获取更精准的消费者信息。两者结合,可以推动门店高效盈利。
正如周建雷所说,“进口品浪潮不可能只刮一阵子,而应该会成为一种常态”。从这一点来说,CS店经营进口品会有很大的机会。而要持续经营好进口品,方向一定要正确,以上几人在进口品沙龙上的分享,希望能够给到CS店借鉴和指引。
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