商贸职院承办省职业院校技能竞赛3大赛项

本网讯 2018年12月27日至29日，由省教育厅、省人力资源和社会保障厅与长沙市人民政府联合主办的2019年湖南省职业院校技能竞赛高职旅游大类的中餐主题宴会设计、西式宴会服务和高职财经商贸大类的银行业务综合技能等3个赛项在长沙商贸旅游职业技术学院隆重举行。27日下午，高职旅游大类的中餐主题宴会设计、西式宴会服务比赛正式拉开帷幕，28日下午，高职财经商贸大类的银行业务综合技能比赛将开赛。来自全省29所高职院校代表队的206名选手将参加这3个赛项的比赛。

开幕式现场

赛点主任、长沙商贸旅游职业技术学院校长刘国华，省派赛点第一副主任、湖南铁道职业技术学院副校长唐伟奇，长沙市教育局副局长杨庆江，赛点副主任、长沙商贸旅游职业技术学院副校长崔德明等领导出席开幕式。各赛项裁判和各兄弟院校参赛代表队领队、指导老师、参赛选手参加开幕式。开幕式由学校纪委书记金立槟主持。

赛点副主任、长沙商贸旅游职业技术学院副校长崔德明致辞

开幕式上，崔德明致辞。他首先代表学校向亲临比赛现场指导的各位领导，向全体参赛选手、领队、裁判员表示热烈地欢迎。他指出，长沙商贸旅游职业技术学院为长沙建设国家中心城市的产业布局，“立足长沙，服务三湘（湘菜、湘商、湘旅）”，构建了以湘菜产业专业群为先导、以现代商贸服务业、会计金融服务业和旅游服务业专业群为重点，文化创意和软件技术专业群为补充的“三湘”特色专业群发展体系，学校深化了产教融合、校企合作，同京东集团、五十七度湘等多家单位形成了深度校企合作关系，成立了湘菜研发中心、现代商贸服务业协同创新研究院、湘旅研究所和高职教育研究所等，创新人才培养模式，提升人才培养质量，取得了丰硕办学成果。旅游管理和会展策划与管理2个专业立项为全国职业院校旅游类示范专业点；学校入选国家旅游职业教育校企合作示范基地；入选国家现代学徒制试点单位；会展策划与管理专业专业教学资源库以排名第七进入2018年国家职业教育教学资源库备选库；市场营销专业实训基地建成为中央财政支持实训基地、有2个央财重点支持专业、1 个省级示范性特色专业群、2个省级示范性特色专业；2018年获得国家职业教育教学成果二等奖，湖南省教学成果奖特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项。在2018年湖南省职业院校技能竞赛中荣获“8金14银4铜”总成绩排名全省高职组第五名的优异成绩。

他强调职业院校技能竞赛既是职业院校学生展现自我、切磋技能的舞台，又是职业院校沟通交流、共谋发展的桥梁，它的举办对于加快发展现代职业教育，深化校企合作、教产融合，促进职业教育人才培养模式改革，展示职业院校广大师生精神风貌和职业技能水平，提升职业教育服务湖南经济转型发展、“三量齐升”的能力，将起到重要作用。他希望各位选手通过公平竞争，赛出风格，赛出水平，争取取得优异成绩，并承诺将竭尽全力为大赛提供优质服务。

长沙市教育局副局长杨庆江讲话

杨庆江在开幕式上讲话。他指出，本次赛点规模大、范围多、覆盖广、规格高，希望参加大赛的各位选手按照重在参与、重在学习、重在提高的要求，努力赛出好成绩、赛出好思想、赛出好风格，希望我们所有的裁判人员要严格按照比赛和评分规则秉公办事、公平公正，希望广大工作人员坚守岗位，兢兢业业，发扬团队协作精神，认真仔细地做好每一项工作，确保竞赛安全、平稳、有序进行。我们相信，本届技能竞赛在各个主办单位的通力培养下，在各院校积极参与下，在各位选手、各位裁判和各位工作人员的共同努力下，一定可以办成一个高水平的、安全有序的、特色鲜明的技能竞赛。他预祝参赛选手取得优异成绩和组赛工作赛圆满成功。

大赛裁判员代表吴波凌和参赛选手代表周金玲分别上台宣誓。

省派赛点第一副主任、湖南铁道职业技术学院副校长唐伟奇

唐伟奇在开幕式上讲话，他指出，职业院校技能竞赛既是学生职业技能展示与评价的最佳平台，也是快速提升学生职业技能的有效途径。为使全省职业院校技能竞赛达到预期目的，他希望全体参赛选手本着重在参与、重在学习、重在交流、重在展示的心态，按照有关规定认真参加竞赛活动，发扬拼搏进取精神，沉着冷静，赛出风格，赛出水平；希望各位裁判员忠于职守，廉洁自律，高度负责，严格按相关规程、评分标准和评分细则进行评分，做到公平、公正、客观、准确；希望广大工作人员坚守岗位，兢兢业业，任劳任怨，发扬团队协作精神，认真仔细地做好每一项工作，确保竞赛安全、平稳、有序进行。最后，唐伟奇宣布2019年湖南省职业院校技能竞赛长沙商贸旅游职业技术学院赛点正式开幕。

本次高职中餐主题宴会设计、高职西餐宴会服务比赛均设有两个环节，前者第一环节为中餐宴会台面设计、主题宴会台面英语阐述，后者第一环节为西餐宴会摆台、西餐服务、餐厅服务英语运用，第二环节均为水果拼盘制作、爱尔兰咖啡制作、自创鸡尾酒调制。高职银行业务综合技能比赛设有三个环节，分别是银行业务能力竞赛（含银行综合业务、金融营销技能、票据业务处理）、银行从业知识竞赛和银行基本技能竞赛（含传票算、字符录入、货币防伪与鉴别、手工点钞）。上述赛项竞赛环节的设计突出了实操技能，有利于检验专业技能水平。

长沙商贸旅游职业技术学院会计专业、烹调工艺与营养专业为“优秀”等级省级示范性特色专业，湘菜产业专业群为省级示范性特色专业群。学校专业办学实力强，实训条件好，社会影响力大，已连续承办了8届省职业院校技能竞赛旅游类赛项，已作为中国湘菜大师名师晋级赛、长沙市“十行状元 百优工匠”技能竞赛等行业大赛的承办点。（通讯员 向瑾锦）