红酒专家王亚文教你如何辨别进口葡萄酒的真假

红酒专家王亚文点评: 国内红酒市场很混乱，混乱的红酒市场让许多消费者和投资者望而却步，假酒的猖獗已经在一定程度上影响了红酒的市场状况。因而，对于消费者来说，来购买一瓶原瓶原装的进口红酒，请尽量到正规的红酒专卖店购买，作为投资者来说，就更应该小心谨慎。

那么作为普通消费者，应该怎么辨别原装进口红酒的真假呢？

1 看酒瓶 : 国产红酒酒瓶底部一般较为光滑，进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹，有利于红酒灌装过程中散热。欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码，突码对应的是容量标注后面的字符，用于酒瓶质量安全体系追溯.

2 看条码开头：原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家， 69开头的为中国罐装，30-37是法国，如果你看到条码的开头是31,那么属于30-37的范围，它就是法国生产的，380是保加利亚，400-440是德国，780是智利，93是澳大利亚，80-83是意大利，84是西班牙， 00-13是美国加拿大。

3 看红酒的标签: 原装进口酒必须要有正标和背标，而且背标上要有中文标识。欧洲红酒的正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份这6个最基本要素，而进口红酒的品质好坏也往往就是由这几个要素决定。

4 看酒封的松紧：一般原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，进口红酒的酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，因此可以转动。而制造假酒或劣酒的会担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。

5 看报关单据： 原装进口红酒都有进口报关单，报关单上面有详细的资料，当然报关单上显示的进口价属商业秘密，进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖，还有进口红酒都有很多的资料证明。如: 商品原产地证明 商品质量检查 商品卫生检查 海关证明等。

6 看礼盒包装：很多消费者买红酒不是买很多，一般都会选择礼品盒单只装会双支装，而原装红酒进口时都是按箱的，6只或12只。没有任何礼盒类包装，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的。

7 葡萄酒的年份：很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份，这个年份指的是采摘葡萄的年份。在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的 质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。而针对某一特定产区，产地和对葡萄的管理基本上是常态了，那么影响到葡萄原料质量的变数就是当年的气候。而能直接体现出来的，留下痕迹的，就是这两个字——年份。 普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。酒的年份这个词，可在法语国际会议方案中找到严谨的定义：“年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年数字”。

8 看葡萄酒的价格: 红酒进口报关需交14%的关税、17%的增值税、消费税10%，综合税率是48.2%，在加上运费、清关费用，所以一瓶原瓶原装的红酒价格不会是太低。再者红酒经销商不会做赔本买卖，价格太低了可能是假红酒。

9 检查红酒备案查询: 因为进口红酒属于流通货物，中国自2012年10月1起，食品进口都需做收货人备案。在备案系统里可查询红酒进口商在出入境检验检疫局是否办理备案

10 亲自品尝: 打开红酒后，先闻红酒的香味。质量好的好的红酒应具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分钟后，可以先将酒杯倾斜于鼻子前端，静止状态下闻其香气，或轻晃酒杯，将杯口包住鼻子深吸气闻其香味。优质红酒口感应醇厚绵长、舒润爽口。可以抿一小口红酒，用舌头轻搅让味道浸润味蕾，微微张嘴吸气领略酒香，再将酒缓缓吞入喉中，质量上乘的红酒不会对你的舌头和喉咙造成刺激感。

随着人们生活的水平的提高，健康理念日趋深入人心的今天，人们在很多的场合会选择红酒饮用红酒。可是红酒的品种繁多了，市场鱼龙混杂，质量差次不齐，只要大家认真阅读以上几条鉴别进口红酒的妙招，就可以买到真货。

作者简介: 王亚文 红酒顾问 美食达人 只谈吃喝玩乐 顺聊红酒知识 擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嬉笑怒骂中蕴含着葡萄酒专业知识，传播最及时 专业的葡萄酒资讯， 欢迎转载，谢谢大家的支持！