“茶入”
这个小清新的词来自于日本，是对于盛放茶粉的这类小罐子的称呼。实际就是我们说的茶末罐子。当时我们没有这个称呼而已。
山西大同墓室壁画备茶图
山西大同元冯道真墓墓室东壁绘有“备茶图”，图中有一方桌，桌上放着一个带盖的小罐，上面斜贴一纸条，写着‘茶末’二字。可以很明显得看出这种容器就是用来盛放茶末的罐子了。
玫茵堂藏
唐大海茶入 南宋 香雪美术馆收藏
(“唐大海”乃日本人对此产品的命名方式)
千万别小看了这种小罐子，它是点茶法盛行时的必备器具。在日本，也以从中国少量进口的“唐物”茶入为珍。并且，拥有一定级别的名唐物茶入，还是武将身份和权势的象征。像我们熟知的德川一族这样的重臣才有将军下赐的名贵茶入。日本还将不同造型的茶入命以不同的名称，其中最为重要的器型是茄子和肩冲，正所谓：茄子领天下，肩冲为将军。
付藻茄子
唐物肩衡茶入 铭 安国寺 南宋 五岛美术馆
(实物为南宋，“唐物”乃日本对此产品的命名方式)
当然这些所谓的“茄子”、“肩冲”之所以如此受追捧，很大一部分原因在于茶道的盛行和它进口商品的身份。直至今日，茶入在日本仍为重要的艺术品，这也是器物背后所承载的历史、人文的价值所致了。
黑釉褐彩草花纹盖罐
但实际上，“茄子”、“肩冲”却并非是什么珍贵玩物，至少在中国不是，大家可以想想，作为当时的外销商品等级能高到哪去呢？
新安沉船出土的酱釉瓷
福州城市遗址出土的酱釉瓷
当时为了出口方便，生产此类器物的也多是闽江水系的窑口。从福建洪塘村出土的一些同类产品的遗存可以看出，这些茶罐的表面多有流釉，且釉色不均，器表有清晰的旋切痕，底部还有明显的线切痕。而这种线切工艺在唐以后已经摒弃不用，是属于比较落后的制作工艺了，这种特征是不可能出现在高级器物上的。
那么当时在国内比较主流的茶罐是什么呢？这就是以前为大家详解过的鼓钉罐了。
南宋 刘松年《补纳图》
我们能够见到的一般是赣州窑、吉州窑、景德镇窑的鼓钉罐，这种鼓钉罐在新安沉船中也有发现。
CK旧藏
玫茵堂藏
玫茵堂藏
杨永德伉俪藏
大肉庄旧藏
盛放茶末的罐子除了我们熟知的“茄子”、鼓钉罐外，还有一种五星级的茶入，那就是鸡心罐了。山西墓室壁画的“备茶图”中就有一件带盖的鸡心罐。
山西兴县洪峪村元至大二年墓壁画备茶图
玫茵堂藏
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玫茵堂藏
杨永德伉俪藏
玫茵堂藏
大肉庄藏品
如果普通的鸡心罐在茶入界能得五颗星，那么油滴鸡心罐就是白金五星，茶入之王！
为什么这么说？只是因为大肉庄有油滴鸡心罐吗？！那你就错了，偶怎么可能是这种人~实在是它本身的实力太硬太抢眼啊。一起来看看油滴鸡心罐的硬实力吧：
首先这种鸡心罐的器型优美巧妙，十分适合盛茶。鼓腹增加容量，口部内收敛香效果佳。
再说最重要的油滴工艺，与建窑的那种偶然而成的油滴不同，此类油滴产品属于工艺成熟下的有“生产指标”的产品。仔细观察，油滴鸡心罐底部涂有护胎釉，罐身外部分布着油滴，而内部是黑釉，没有油滴，这说明烧造技工已经能熟练掌控油滴技术，颇有点我让它有它就有，我让它哪里有它就哪里有，我让它出油滴那就不会烧成兔毫的意思，这在当时绝对是黑科技啊，别说当时，现在也一样是！所以这种油滴从工艺上来说就属于高精尖产品，江湖地位不一般。
大肉庄藏品
大肉庄藏品
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