简单四步，教你辨别真假米酒（超实用）

米酒是日常生活中常见的饮品，香甜可口，老女老少皆宜，很多家庭会用米酒做早餐，蛋酒、米酒小汤圆、清酒各不相同。

那么如何挑选一瓶优质的米酒呢，我们一起来看看！

1. 看颜色

优质的现酿米酒颜色透亮，酒体清澈，如遇上酒体浑浊的米酒，则说明是在发酵过程中没有处理好，这样的酒一般存储时间不会太长。

2. 看沉淀

通过看米酒的沉淀物，可以帮助我们辨别其是否属于手工酿制。我们都知道米酒是有糯米酿造而成，因此酒中有沉淀物是属正常，这也是大多数手工酿造米酒的专属标志。

3.看气泡

我们在选酒的时候，还可以把米酒拿起来摇晃一下，如果是纯粮食酿造的米酒，摇晃后会有气泡出现，而且用手摸起来手感还会比较粘连;而那些用机器加工过滤生产的米酒，摇晃以后不是气泡很少，就是完全没有气泡。

4.品味

当然不能少了品尝米酒这一步，好的米酒酸甜可口，既有米香又有酒香，而且非常新鲜。

小冲山米酒就是一款优质的米酒，无勾兑无添加，健康又好喝，有甜度有酸度有气泡，平衡感做得漂亮，既像高级起泡酒，又保留了酒酿的特色。

酒精度数低（4°），没有辛辣感，米香缓缓划过舌苔，比很多齁甜的小甜水高级多了，你喝过一次就会爱上。