不少人对一些“专业人士”说得话,老是深信不疑。可是这种缺乏自我判断的相信,似乎有点太盲目了吧。总之,还是那句话说得好,“实践才是检验真理的唯一标准”!
生活中,我们身边总会出现类似这样的人,比如有些伪古董“专家”,美食“行家”等,他们能将好的东西说成差的,能将歪的东西说成直的。其实,这都是利益在作祟。
其他方面,我们要是相信了一位伪专家的话,倒也没多大影响,可是,有关吃喝,切记要亲身检测,相信科学,相信现实才行。就拿这段时间,大家都比较青睐的蜂蜜来说。
虽然蜂蜜的营养价值很高,作用很宽泛,可是蜂蜜也有真假优劣之分。故,在如何鉴别蜂蜜方面,出现了很多方式方法。不妨在网上一看,有一种方法备受消费者深信。
不少称之为“行家”或者“专家”的人说:能渗透纸巾的蜂蜜是假货。这个鉴定方法被很多人深信不疑,可很多人发现,结果还是被所谓的行家或者专家给耍了。想要获得真实,就得自己亲测。
笔者也酷爱吃蜂蜜,和大家一样,对网上很多蜂蜜抱有质疑!为了得到更加可靠的蜂蜜,笔者也实测了8款。这才知道:“行家”说得方法真不靠谱,也包括这几种鉴定方法。
一、能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜
实测结果:不靠谱!不可否认,真正的蜂蜜确实能拉丝,尤其是土蜂蜜,其拉丝效果会更棒。但是黑心作坊手段很高明,他们会按照大家的需求来伪造出类似这样的假蜂蜜。
为了大家信以为真,很多商家故意拿出一瓶假蜂蜜和一瓶能拉丝的假蜂蜜,从演示结果来看,指定是那瓶能拉丝的蜂蜜完胜,结果不言而喻,大家伙都会购买,事实上都是假货。
二、能渗透纸巾的蜂蜜是假蜂蜜
实测结果:不靠谱!很多人用是否能渗透纸巾作为判断真假蜂蜜的方法之一。当然了,这是所谓的行家经常提及的方法。可是经过实测发现:真假蜂蜜都能渗透纸巾,咋回事?
不过,真蜂蜜渗透纸巾不明显,而假蜂蜜由于水分太多,很容易渗透进去。故,我们在选购蜂蜜时,一定要结合很多方式方法才行。光用这一种可能会出现差错,造成不必要的麻烦。
三、无沉淀且均匀的蜂蜜是真蜜
实测结果:不靠谱!众所周知,纯度越高的蜂蜜看起来更加均匀,且无沉淀现象。现实中,消费者也会经常听到所谓的行家或者专家这样说。可按照这个方法购买回来后吃了才知,原来这是假的。
咋回事呢?一是鉴定方法出了问题,二是黑心作坊造假技术太厉害了。作为消费者,别太轻易相信他们的话就行。另外,黑心作坊为了掩人耳目,利用淀粉酶发酵得到的蜂蜜也有沉淀现象。
你说这该怎么解释!说归说,做归做!一定要实事求是,结合实际才行。要是对蜂蜜感兴趣,切记要选真蜂蜜,最好是土蜂蜜。市面上的土蜂蜜有很多,但是物美价廉的当属这款“蜜之珍”。
这款蜂蜜十分珍贵,来之不易,只因土蜂数量稀少,它们均来自于秦岭主峰太白山,这里的蜜源植物较多,多达1600种。可正因土蜂数量稀少的原因,造成取蜜十分困难,一年也就1-2次。
所酿成蜜含水量很低,均不到18%,酿造时间长达半年,如此酿造的蜜,微生物等发酵充分,最终达到饱满程度,使其蜜质优良。此蜜成色土黄,开盖时顿有大自然纯正的蜜香。
要是深嗅的话,还有微微药花的芳香,令人陶醉不已,口感自然很不错,入口醇香细腻,甜而不腻,吃罢口腔余香持久。如此之好蜜,价格低廉,不少消费者都说:此蜜具有极高的性价比,值得拥有。
好了,就说到这吧!希望每个人在霜降之际,多吃蜂蜜,益处不用多说!有何看法不妨留言哦。
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