随着生活水平的提高,人们对于羊奶价值的认知也与日俱增,尤其是婴幼儿配方羊奶粉,已然成为妈妈们的新宠。
而羊奶粉的核心营养物质就是羊乳蛋白,今天蓝老师就跟大家好好掰扯掰扯100%纯羊乳蛋白那些事儿。
100纯羊乳蛋白的优点
易吸收低致敏:羊奶脂肪球直径比牛奶脂肪球直径小⅓,且羊奶的中短链脂肪酸含量比牛奶高大约5.5倍,因此羊奶比牛奶更易于被人体吸收。
另外羊奶中的致敏因子α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白含量低,仅占总蛋白质的1~3%,而牛奶的则为40%~50%。同时羊奶中的乳清蛋白与酪蛋白比例比牛奶更亲和人体。
营养价值高:羊奶中含有丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等,且羊奶中所含有的矿物质比牛奶高出0.14%,每100克羊奶中所含的10种主要维生素的总量更是高达780微克,为宝宝提供全方位、多层次的营养需求。
增强宝宝体质:羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够有效提高宝宝的抵抗力,减少疾病的发生。
配方不纯正,优势打折扣
100纯羊乳蛋白优点还是比较明显的,但据国家检疫部门数据显示:市面上有售的配方羊奶粉并非都是妈妈们所想的完全由新鲜羊奶加工而成,有一部分的配方羊奶粉中添加了非羊乳蛋白。
在配方羊奶粉中添加非羊乳蛋白的蛋白质,虽说对宝宝健康无害,但却会降低配方羊奶粉原有的优势。
直白点来说,就是添加了非羊乳蛋白的配方羊奶粉,不管是营养、消化吸收、还是预防牛奶蛋白过敏等方面都会受影响,效果会大打折。
选纯正羊奶粉,配方表要看清
妈妈们看到这里是不是有许多担忧?那为宝宝选择配方羊奶粉时,有方法辨别配方羊奶粉中是否添加了非羊乳蛋白的蛋白质吗?
在这里,蓝老师教大家一个最简单的方法--看配方羊奶粉的配料表。
大家应该都知道,我国对于奶粉质量的监控是非常严格的。国家规定:配料表上必须标注清楚配方含量大于2%的成分,而且必须从高到低排列。
所以当配料表上明确标注浓缩羊乳清蛋白、脱脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉等,那就表示是纯羊奶粉。反之若浓缩乳清蛋白、脱盐乳清粉、乳清蛋白等字样未注明来自羊奶还是牛奶,那么基本上就是添加了非羊乳蛋白的羊奶粉。
为了让配方羊奶粉发挥最佳优势,妈妈们在选择配方羊奶粉时,一定要擦亮双眼,选择含有100%纯羊乳蛋白的奶粉,给宝宝奉上最美味的大餐!
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