福建德化县举办“生姜王”评比大赛

来源：德化网 2015-11-26 09:56:50 标签： 德化县生姜

县委陈金忠副书记、县政府张传晖副县长、县农业局张朝荣局长，县信用联社林集琪主任及相关部门领导出席活动。

此次“生姜王”评比大赛，经大铭乡七个行政村初选，77名农户各自选取了本地黄姜一块，以单块生姜重量及外观形状为评选内容进行评比。最终，5名县农业局评审专家共评出金奖1名，银奖3名，铜奖6名。其中，大铭村村民苏瑞榛的生姜以净重23.24斤、外观无杂质无缺陷等获得金奖。今年获奖的生姜重量均达16斤以上。

据悉，大铭生姜属多年生宿根草本，茎叶喜高温、干燥、畏霜冻，块茎在7—13℃生长最快。具有肉质肥厚、个大皮薄、丝少肉细、色泽鲜艳、辣浓味美等特性，享有“小黄金”的美誉。

大铭乡从上世纪80年代引进，已有30多年的种植历史，近年来通过鼓励扶持、技术挂钩、品牌推介、合作联营、“互联网+”等方式，大力发展生姜产业。目前，全乡生姜产量5千斤以上达221户，一万斤以上达64户，种植规模达到了2000多亩，产量达4000吨以上，年产值4000万元以上，先后通过了省农业厅和国家农业部无公害农产品产品认证。(大铭乡)