大雪节气已过，寒冷的三九天越来越近了。
每年到这个季节，奶叔最惬意的事，就是周末窝在家里的阳台上，一边喝热牛奶，一边陪孩子搭积木。
认识我的朋友都知道我是个“奶罐子”，离了牛奶就浑身难受。我深爱乳制品，一方面是因为牛奶对身体好，另一方面是因为奶叔家的乳制品确实味道好、品质高，让人上瘾。
菲仕兰乳制品这样优秀，得益于完善的质量监控体系，从牧场到餐桌，牢牢把控。今天奶叔和大家分享菲仕兰如何从源头把控质量以及一套全球范围内行之有效的规则。
宇宙中有很多星球，其中一颗还是我们人类生存的家园，而菲仕兰的Foqus星球（Foqus Planet）则是由会员奶农、牧场、奶牛组成的快乐星球。
Foqus星球是在菲仕兰Foqus质量体系下，针对会员奶农和牧场提出的要求，以保证质量、安全和可持续性，共有200多项准则，包含卫生、质量、食品安全、动物福利、可持续性生产和户外放牧等各方面。简单来说，Foqus星球就是会员奶农们需要参考的行为准则。
奶农的工作是生产好奶第一步，所有会员奶农严格遵守规则，才能保证牛奶的最佳品质。
Foqus星球分为四个主题：
1、牧场（Farm）
对人类、动物和环境而言，要实现可持续生产的目标，干净整洁的环境能够保证食品安全和牛奶质量。
2、奶牛（Cow）
从动物健康出发，给奶牛良好的照顾，负责任地使用药物，不允许使用促进生长的激素类药物，要确保健康的奶牛拥有更长的寿命。Foqus星球计划还规定保护奶牛免受不必要的疼痛或伤害，不做影响动物福利的事。菲仕兰牧场所有的小奶牛都被这方面规则保护着。
3、喂养（Feed）
良好的饲料和饮用水对奶牛健康和牛奶质量都很重要，菲仕兰只与遵守Foqus质量体系的饲料供应商合作，还保证了对自然和环境的保护。
4、牛奶（Milk）
规定了牛奶的提取、储存和运输方面的要求，严格控制食品安全和食品质量相关的风险。
菲仕兰鼓励奶农们去户外放牧，如果天气允许，每年120天，奶牛都可以去草地上躺平和品尝美味的牧草。青青牧草，温顺奶牛，成为荷兰特色景观之一。如果会员奶农按照菲仕兰的规定去做，他们还能获得户外放牧津贴。
如今，菲仕兰的业务遍布全球，在很多国家和地区设立了分公司或办事处。为了方便统一管理，菲仕兰制定了七大黄金质量规则，适用于菲仕兰开展业务的每个地区。
七大黄金质量规则：
1、满意的消费者和顾客
竭尽所能地为消费者和客户提供最优质的乳制品。
2、合格且敬业的人
想让产品符合标准，就需要一批训练有素的员工，在培训员工专业知识上加大投入，培养员工的“主人翁”精神。
3、稳健的流程
控制整个生产链条，通过合作生产出高质量的产品。定期维护生产设备，确保卫生达标。
4、整洁有序的工作场所
整洁的工作场所和生产区域对产品质量有重要作用。
5、持续更新管理方式和解决问题的方法
持续优化程序。如果出现问题时，将对问题进行结构化分析，找到根本原因并防止再次发生。
6、可靠的数据
结合先进溯源技术对批号生产过程和原料数据全程掌控。
7、专业的合作伙伴和供应商
实施严苛的质量保障制度，对物料供应商的批准和变更予以高准入门槛。
菲仕兰在这七大黄金质量规则下，从多个维度来规范生产，直到把鲜美营养的乳制品送到千家万户的餐桌上。
了解了Foqus质量体系，大家是不是对奶叔家的产品更放心了？
作为拥有150年历史和乳业经验的荷兰皇家菲仕兰，未来会继续为大家生产高质量乳制品，让世界各国的人们都能吃得健康，身强体壮。
不说了，现在就去喝杯奶休息一下，我们下期再见吧！
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