速看 - 平阴有位玫瑰“花痴”

人物速写

在平阴的玫瑰花田里，常常出现53岁的常明高高瘦瘦的身影。玫瑰渗透到了他工作和生活的每一个角落，他对玫瑰的研究更是达到了痴迷的程度。

古人说到“痴”，大多比喻痴迷于某一领域，达到近乎极致的状态。在平阴县，有一位玫瑰“花痴”，也将玫瑰花研究到了极致，他就是平阴县政协代秘书长常明。

“痴”源自于专注

5月初的平阴县，不管走到哪，都飘着或浓或淡的玫瑰香气，因为玫瑰花期到来了。特别是在玫瑰镇，乡间小道两侧，你看到的不是麦田，而是广阔无边的玫瑰花田。绿叶之间，重瓣红玫瑰在微风中摇曳着粉嫩的花瓣，阵阵幽香沁人心脾。无论开车还是步行，经过这里都是一种享受。

在田间，花农们顶着日晒，正在采摘最优质的花朵，长期户外劳作的双手与粉嫩的花朵形成了鲜明的对比。被选中的花朵大多处于微微开放的状态，它的香气被层层花瓣包裹着，尚未完全释放，当地花农称之为“花冠”。为了尽可能保留住花朵的香气，采摘时间也颇为讲究，凌晨3点到6点钟最为适宜。

每到5月是一年中最珍贵的“玫瑰月”，在玫瑰田间经常能够看见常明的身影。如何维护、为何采摘、怎样加工，每一步都需要细心和耐心。从玫瑰花田到玫瑰加工企业，常明事无巨细，考虑到了每一个环节。

“这是平阴二号，也叫紫枝玫瑰，红色的白色的都有，属于绿化美化品种。一年有三个花期，而且到了冬季，温度越低，玫瑰枝条的紫色越重，非常漂亮。”“这种是平阴一号，目前，玫瑰花田里种植的绝大多数都是这个品种，市面上的玫瑰花茶、玫瑰鲜花饼和玫瑰化妆品就是用这种花制作的，香气最为浓郁。”走在玫瑰花田中，常明对每一种玫瑰花的特点和用途都了如指掌，介绍起来更是滔滔不绝。

自制玫瑰酱，收集玫瑰有关的书籍、玫瑰相关的艺术品……在生活中，玫瑰渗透到了常明家的每一个角落。在工作中，从玫瑰种植到深加工再到发展方向，常明的研究深入到了玫瑰产业链的每一个环节，他对玫瑰花的痴迷程度已经远远超过了许多花农和加工企业老板。大家看到他忘我的状态，笑称他为玫瑰“花痴”。对于这个称号，常明欣然接受：“‘痴’代表了专心、专注和专业，是对一个产业的坚守。”

“玫瑰甜角”的记忆

冥冥之中，常明似乎注定与玫瑰有缘。小时候，父亲经常骑着自行车带常明和母亲去姥姥家探亲，一路上经过大片的玫瑰花田。每到这个时候，父亲必定会停下车，让常明去花田里玩个够。“那个时候就喜欢上了玫瑰花，尽管采摘花朵时经常把手指扎破，但看到花、闻到花香，内心就特别欣喜。”常明回忆，童年时的玫瑰花香不仅来自于花田，还有姥姥的巧手：农家面粉发酵和好的面团擀成薄皮，包裹上姥姥自制的玫瑰花酱，柴火炉上蒸出的“玫瑰糖角”是童年最美好的味道。“咬上一口，甜蜜的玫瑰酱溢到了嘴角，吃几个都不够。想来这也是我接触到的最早的玫瑰深加工产品。”常明笑着说。

在当时，当地农户对玫瑰的加工仅限于玫瑰酱和玫瑰酒。常明8岁时，有一次帮爷爷去供销社代销点买玫瑰酒，充满好奇的他拧开瓶盖，一路边走边抿，竟然抱着酒瓶睡在了门口，把家里的大人吓了一跳。

爱上玫瑰的味道是在童年，但真正从事玫瑰产业研究却是工作后。当时，常明的舅爷爷在浙江从事食品营养工作，对玫瑰颇有研究。然而在交谈中舅爷爷却说，常明虽然生在平阴，却对平阴玫瑰并不了解。这让常明深感惭愧，自此开始走进玫瑰的世界。2013年，常明调到贸促会工作，为了将平阴玫瑰资源与招商引资工作结合，常明开始更加系统地研究，从玫瑰的种植端到加工端再到销售端，从中国的玫瑰到世界各地的玫瑰……

玫瑰的“东方起点”

如果痴迷于某一件事，就必定会有独特的收获。2015年的一天，常明将目光停留在办公室墙面上的一幅世界地图上。凭着他对玫瑰的生长特性和国际玫瑰主产区分布的研究，他发现，自东向西，除了平阴以外，像甘肃苦水、新疆和田、巴基斯坦、伊朗、土耳其、保加利亚、法国、摩洛哥等世界知名的玫瑰主产区，它们的地理位置都有一个惊人的相似点，那就是都处在北纬30到45度之间，平阴就在北纬36度。同时，他还发现，这些玫瑰主产区都处在“一带一路”的丝绸之路经济带上。经过反复研究与论证，常明提出了“平阴是玫瑰‘一带一路’的东方起点”这一说法，得到了国内业界专家的赞同。

作为药食同源的平阴玫瑰，相较于古法的玫瑰酱和玫瑰酒，现在的玫瑰深加工产品更加多元化。在平阴，玫瑰不仅可以制作成玫瑰花茶、玫瑰饼，还可以做成玫瑰纯露、玫瑰精油等高档化妆品。在常明看来，玫瑰产业是健康产业、美丽产业，有着广阔的市场拓展空间。“有着1300多年历史的平阴玫瑰是中国传统玫瑰的代表。平阴玫瑰产业的发展要对标国际，在玫瑰种植端要和保加利亚齐名，在玫瑰化妆品加工端要对标法国，在玫瑰食品药品加工端要对标日本。”常明介绍，在玫瑰产业链条上，种植规范是基础，产品科创是重点，营销创新是关键，平阴玫瑰产品行销全国、走向世界，才能真正带动产业发展。

“2018年，习近平总书记来山东考察的时候，曾经如数家珍地提到平阴玫瑰，前段时间，山东省委常委、济南市委书记孙立成还为平阴玫瑰代言!我从内心感到高兴和鼓舞。平阴是玫瑰‘一带一路’的东方起点。既然是起点，就要在一、二、三产业上都要做到最好。”谈到平阴玫瑰未来的发展，常明信心十足。