寒风吹日短,风浪与云平,如今已经入冬了,除了手脚冰凉外你是不是感觉很干燥?每天晚上睡觉时嗓子就像要裂开似的,早晨起来嘴唇都起皮了,甚至脸上也显得皱巴巴的,像枣树皮一样。女人要爱惜自己,只有对自己好,其他的事才会顺顺利利。这个季节就得注重保养了,除了适度的锻炼外还要从内部调养自己。再多的化妆品只是一时的,永久的还要靠自己调理。
同样作为女人,我也有这方面的困扰。可我能不用化妆品坚决不用,我始终坚信从内散发的美是化妆品无法替代的,也是不会有副作用的。秋末初冬,我喜欢隔三岔五做一杯“补水豆浆”给自己喝,滋润驱寒,成本还不高,做一次一家人都能享用。
这杯“补水豆浆”用到的食材都是生活中常见的,主要有梨子、莲藕、金桔、干红枣等。几种食材全部都是应季好食材,也常常被人们拿来熬汤、做零食等,价格还不高。买一张面膜的钱可以买十几杯甚至更多地“补水豆浆”,你说哪个划算?
众多食材中金桔尤为突出,它个头不大,香味十足。果皮薄、汁水多,吃的时候连着皮一起塞嘴里,甭提多带劲了。苏轼曾经说“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝,吴姬三日手犹香。”来形容金桔,可见金桔多招人喜欢。中医认为金桔性温、味甘,具有理气解郁和止咳化痰的功效,虽不知真假,但它的香味闻起来就是舒服。用金桔搭配梨子、莲藕等好喝又滋润。早上喝一杯暖暖地去上班,晚上喝一杯舒舒服服的睡觉。一起来看看我今天给大家推荐的这款“补水豆浆”是怎么做的,一起丢掉面膜喝起来。
“补水豆浆”
食材准备:梨子1个、莲藕1节、金桔5-8个、干红枣3-5个、蜂蜜(可不加)面粉、盐
①我们把金桔放入碗中加入1勺食用盐,然后用手揉搓一会儿。再加入水没过,泡几分钟,然后搓洗干净。金桔皮是可以食用的,但是它长时间接触空气,也防止打了农药,所以用食用盐搓一下。盐可以杀菌,还能把表面杂质搓洗掉。
②清洗干净的金桔用刀切成小块放入碗中。金桔的籽不要去掉,它的籽虽然有一点苦,但是在众多食材中也就不突出了。它含有丰富的纤维素、蛋白质、可溶性膳食纤维等。因为使用的是破壁机,所以会打得粉碎,不影响口感。
③我们把莲藕两头去掉,再刮掉皮,搓洗干净后切成小丁。梨子去掉皮,把果肉削下来,再切成小丁。
④干红枣中加入1勺面粉,再加入水,然后揉搓一会。干红枣的褶皱比较多,褶皱中可能隐藏着灰尘等。面粉的吸附能力强,可以有效地清洗干净。搓洗干净的红枣去掉枣核,切小块备用。
⑤我们把梨子、金桔、红枣、莲藕都倒入到破壁机中。这里记得不要加太多食材了,要看破壁机容量是多少哦。
⑥我们再把水倒入破壁机中,水不要加很多哦。这里的梨子、莲藕、金桔相对豆类而言都是水分很多的食材。如果加多了水会冲淡豆浆的味道,也容易造成不必要的烫伤。我们一般水量是食材的一大半就够了。
⑦大家看下图就是我今天打出来豆浆加的水量,如果喜欢浓稠一点可以再少加一点水的。
⑧选择豆浆键,启动破壁机。如果发现水加少了,必须要先断电然后再揭开盖子加水哦,防止触电和烫伤。
⑨破壁机停止工作后,关掉电源,打开盖子,再倒出“补水豆浆”。喜欢喝甜的可以加1勺蜂蜜,不要加白糖或者加红糖也可以哦。建议大家不要加糖,因为糖是无处不在,过多摄入不利于健康。
宝妈小贴士
①金桔的皮和籽都可以食用的,营养不输果肉。喜欢金桔的朋友可以多加几个,这样打出来香气更浓。金桔记得用盐揉搓一会儿,吃起来更安全。
②梨子分公母的,同样大小和重量的梨子要挑母的。母梨子水分足、甜。母梨子的花蕊那儿是一个点状,圆圈的就是公梨子。
③买干红枣时,记得挑表面不粘黏、颜色红润、没有伤疤黑点的。
结语:初冬,天气干燥寒冷。女人爱惜自己就给自己做一杯“补水豆浆”,营养美味,成本也不高,比化妆品好多了。我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转,累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季,给大家提供参考,也是记录我逝去的青春,同时也期待与您的交流。
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#冬日生活打卡季#
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