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（吃在田野野菜二）山林野趣种的百合，含苞待放！百合花能吃吗？
夏天一来女人就开花就愈发要美得冒泡：上个头条使劲的刷，看看有什么野菜可以吃的。就连吃的，也不由得“花”了起来。——虽说我国远在春秋战国的老祖宗就有食花的习惯，但时尚往往是轮回的，这不，最近吃花又重新热起来的。有垂涎鲜花做成的养颜美食，那么俺也来凑凑热闹吧，发一个俺做的鲜花餐：油炸百合花。
鲜百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等，中医认为百合是“止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药”。现代药理研究表明，百合具有“明显的止咳、祛痰、平喘、止血、镇静、抗疲劳等作用，能显著提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性”。
当然也可以用百合花泡茶，可以润肺止咳，宁心安神，对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有疗效。
谁叫咱家有 油 呢 油炸它
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