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加快推动人参产业药食同源发展
2023-08-05

“随着时代发展和科技进步,以人参为原料的一般食品、保健食品以及化妆品、药品等加工产品,已经成为国际人参产业的主要组成。”住吉全国政协委员权贞子长期关注我省人参产业发展,她建议,加快推动人参产业药食同源发展,从而拓宽人参产品受众群体,推动人参产业提质升级。

权贞子表示,人参作为“百草之王”,在国人传统观念中以药用为主。“我国虽然是人参产量大国,但产量和产值严重不匹配,发展层级和效益亟待改善。关键制约因素之一,就是在人参的药食同源上存在瓶颈。”从国际上看,药食同源已经成为人参产业管理的通行规则,一些发达国家都把人参作为食品应用。

对此,她表示,人参产业尤其是人参食品产业作为统筹推进乡村振兴、率先实现农业现代化的新兴产业,具有资源基础好、市场潜力巨大、符合群众健康需求等诸多优势,建议国家相关部门予以倾斜支持。人参产业是我省农业的支柱产业,建有国家参茸产品质量监督检验中心、全国参茸产品标准化技术委员会等前期基础,支持设立中国(延吉)参谷发展基金,从政策、资源、科研、人才等方面集中打造人参产业龙头。

来源:吉网

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