除了看瓶帽，还可以这样深度鉴别日本威士忌高仿A货

日本威士忌高仿A货泛滥已经成为一种灾难，业内传闻市面上有近1/3的日本威士忌是高仿A货。

高仿A货由于采用了原厂瓶身以及原厂盒子、标签、配件等，再加上日益高超的仿制技术，光从外表已经很难鉴定真伪。

另外，对于一些高端酒款，比如响30年（其原厂空瓶、盒子、标卡整套收购价格收高达2400元）、山崎50年（原厂空瓶与木盒整套收购价格高达10万元人民币）等，大部分买家买来之后就束之高阁，等待升值转售，很少开瓶饮用，导致瓶内酒液真假无从得知。

本头条前几天发布的《日本威士忌高仿A货频出，如何鉴别》一文从简单介绍了一些从外观给予鉴别的方法，本文再次深度整理一些日本高端威士忌高仿A货的鉴别方法，供大家参考。

一、封口，封口，还是封口

高仿A货使用原厂瓶身、瓶塞，但其封口一定是后来加上去的，这是制作高仿A货最关键的一环，也是鉴定真伪最重要的一环。

比如，高仿A货最为广泛的响（Hibiki），其封口处的真伪鉴别如下：

1.左图原厂真酒的响的密封撕裂线是闪电图案。右图高仿的密封撕裂线是一条虚线。

2.左图原厂真酒的响的密封撕裂线并没有一直延伸到底部，最重要的是，末端有垂直的撕裂密封。右图高仿的密封撕裂线一直到最后。

3. 左图原厂真酒的响 的HIBIKI标记是直线，而右图高仿的HIBIKI标记是弯曲的。

再比如，秩父（Chichibu）的瓶帽，左图真酒封口一次成型，圆滑无缝隙，无鼓泡。右图高仿A货出现金属皮外部黑漆裂纹式剥落的情况，且有不规则突起，这是由于用廉价秩父酒款金属套头手动按入，手动捏塑而成。

二、酒标与背标

原厂真酒，特别是比较高端的日威，在开瓶饮用前一般都会得到妥善的保护，其酒标与背标一般干净整洁如新（如下图响30年）。

开瓶过后就容易受到一定程度的磨损和老化，甚至有可能被些许酒液浸渍而留下痕迹。因此，一般来说，酒标有一定程度磨损且带有泛黄酒渍的酒标（特别是标有一些年头的），其高仿A货的概率比较大。

三、酒的颜色

原厂同款威士忌不同批次可能会有一些细微的差异，但这些差异不足以让它们之间有明显的区别。

比如，以下这两瓶山崎25年，很明显，左图原厂真酒，由于使用了超过25年的雪莉桶陈年原酒，呈典型的酱油色，颜色比较深，而右图高仿则呈现棕黄色，明显不对。

因此，适当了解自己想要购买的日本威士忌酒款的相应知识，是非常必要的。比如，它采用了什么类型的橡木桶陈年，总计推出了多少瓶，等等。

四、水位

这一点仅作为辅助参考。有时高仿A货的水位（酒在瓶中的位置）由于是新近灌装的，会装得比较满，水位较高。在老酒中，如果水位明显偏高，就要注意了。

五、浮冰碎片

在检查老酒中，可以通过摇晃瓶子，看瓶中是否会出现类似结晶的“浮冰碎片”，这些是随着时间的流逝而结晶的，它们是无害的，但可以指示酒的年龄（不是威士忌的年龄）。

以上这些都可以用来作为鉴定日本威士忌原厂与高仿A货之间的参考，但所有的办法都有一定的片面性。避免购买高仿A货最重要的办法，是寻找可靠的购买渠道。

注：文中部分图片摘自头条号：日本威士忌收藏。在此表示感谢！