比河蚌肉还鲜，曾卖到50元一斤，如今却没人吃，惨遭市场淘汰

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中国人爱吃、善于吃是出了名的，让外国人赞叹不已，曾经网上有个段子是这样说的“天上飞的除了飞机、地上跑的除了汽车、水里游的除了轮船，剩下的昆虫动物都能被做出香喷喷的美食，虽然有的美食看上去很恶心，但吃起来却很美味，从开始不敢吃，到一吃就停不下来，说来也特别的奇怪，但不争的事实却是能让人大饱口福。

有这样一种小动物，很多农村朋友见的太多了，它就是蜗牛，而且这种蜗牛在菜园里是最多的，它专门吃菜叶，有时候不注意从菜园里摘回来的菜叶上面都会藏着小小的蜗牛，而且菜叶上面还有蜗牛吐出的粘液，让人觉得恶心，甚至菜没洗干净，最后碗里都能见到炒熟的蜗牛。

按理说，这种小蜗牛是非常可爱的，但另外有一种蜗牛不仅可爱，而且在一段时间里在市场上非常火爆，因为其肉比河蚌肉还鲜，曾经卖到50元一斤，不过这种火爆的程度并没有维持多久，最后惨遭市场淘汰，如今都没人吃了。这种蜗牛就是白玉蜗牛。

同是蜗牛，白玉蜗牛比菜园子里那种小蜗牛更受人关注，白玉蜗牛因其肉质鲜白如玉而得名，白玉蜗牛并不是我国的本土物种，它是从非洲引进到国内的外来物质，只不过后面与国内的小蜗牛进行了杂交培育，目前市场上销售的就是这种杂交的白玉蜗牛。

白玉蜗牛在吃货的眼中是一种特别美味的美食，据了解，白玉蜗牛肉质特别鲜嫩，大家应该吃过河蚌肉，河蚌肉很鲜美，但白玉蜗牛比河蚌肉更鲜美。另外白玉蜗牛营养丰富，富含蛋白质、人体所需的20多种氨基酸，其中谷氨酸的含量较高，而谷氨酸是味精的主要成分，因此白玉蜗牛的肉质很鲜美，正是由于白玉蜗牛特别美味，市场上曾卖到50元一斤。

当然白玉蜗牛除了用来食用之外，它还可以用来提炼出美妆面膜所需要的原料，经常用蜗牛面膜能让皮肤更加细嫩如水，显得更加年轻有活力。

白玉蜗牛曾一度受到市场的热捧，刮起了一阵养殖白玉蜗牛的风，许多人纷纷加入到养殖白玉蜗牛的行列，刚开始的几年，养殖户靠养白玉蜗牛赚到了钱，不过这样的情况只维持4~5年，后面就逐渐地降温了，如今白玉蜗牛却惨遭市场淘汰，人们对吃白玉蜗牛也不感兴趣了，农民朋友也不再将其作为赚钱的养殖项目，真是应了 “三十年河东三十年河西”那句话。

大家有没有吃过白玉蜗牛呢？如果给你100块钱，让你吃白玉蜗牛，你敢挑战吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。