意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。
意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。
下面这些酒标上常见的意大利语你都认识吗？
Vino Tinto 红葡萄酒
Vino Blanco 白葡萄酒
Rosate, Vino 玫瑰红酒
Vino Roso 玫瑰红酒
Abbocato 甜酒
Amabile 微甜酒
Amaro 略带苦味的酒
Secco 干葡萄酒
Ascutto 干酒 (也就是不含糖份的意思，亦写成Secco)
Demi-Sec 半干葡萄酒
Extra-Dry 特干葡萄酒
Asti 气泡葡萄酒
Spumante 气泡葡萄酒
Superiore 表示酒精浓度较高
Ripasso 表示口感较重
Dolce 甜
Abboccato 微甜
Amabile 中度甜酒
Asciutto, Secco 不甜
Vino novella 新酒
Invecchiamento 陈酿
Straveccio 陈酒
Imbottigliato 装瓶
Imbottigliato dal viticultore 或 Imbottiglato all origine
指葡萄酒为酒农自行于酒庄内装瓶的
Imbottigliato dalla cantina sociale
印有此标示的葡萄酒为大型葡萄酒厂所酿制
Imbottigliato dai produttori Riuniti
印有此标示的葡萄酒为葡萄酒农合作社所共同酿制装瓶的
Nel Origine 在酒庄内完成装瓶
Commerciante 葡萄酒之中盘商
Prodotta 产制
Millesimo 葡萄酒之年份
Annata 酿酒年份
Vendemmia 葡萄收获年份
Cantina 酒庄/酒窖/酒厂
Cantlna sociale 合作社
Cooperativa viticola 酒农合作社
Uva 葡萄
Vite 葡萄树
Vigneto 葡萄田
Vigneto/Vigna 特定之葡萄田
Fattoria, Tenuta 葡萄园
Tenuta 葡萄酒庄
Vendemmia 葡萄收成
Origine 产地
Botti 木桶
Quercia 橡木
Fusto 木桶
Tappo 软木塞
Classico 古典 (用于DOC或是DOGG，产区名称后冠以此字，表示该产区地势最优越的地方。)
Vino da －TavoIa 日常餐酒（无产区管制标示），相当于法国VDT
DOC 法定产区酒，相当于法国AOC
DOCG 高级法定产区酒，意大利酒最高级
Indicazione Geoarafica Tipica
IGT级别是指该酒没有一定按照该法定产区的严格规定种植葡萄品种和酿酒。但由于生产的自由度较大，所以其中有不少表表者的质量是意大利的顶级酒，可媲美法国的列级名庄。
Superiore 一般指葡萄酒的酒精浓度高于法定最低标准的葡萄酒或经过两年以上橡木桶培养储存。
康桥小语种
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