肉眼可见的“干净”不一定是好水

前言：

最近，某音上一个小朋友用洗脸巾包住水龙头，十秒之后发现洗脸巾出现了严重黑渍的视频引起了大家的讨论，日常饮水与我们的健康息息相关，很多人不约而同的感慨这样不干净的水怎么能保证健康呢？也有人表示庆幸自家的水是干净的，可以放心一点，那是不是看上去很“干净”的水就一定健康呢？

一看得见的“干净”也藏着看不见的有害物

日常饮用水的时候，人们往往会因为水中有一些明显肉眼可见的脏东西而将整杯水都倒掉，以此来避免不干净的水对我们的身体造成危害；自来水中有异物，异味或也会主动避免饮用。但是总有一些有害物质凭借着自己的“隐身”天赋降低人们的防备心理，伺机侵害人体健康。据WHO报道，全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关，其中有相当一部分受污染的水质都是肉眼难以看到的。

浙江大学化学系的一个博士研究生曾经做过一个实验，他先对自来水进行取样，富集水中的有害杂质。随后将样本分为两份，其中一份加入余氯试剂，另一份则加入重金属显色剂，最终加入余氯试剂的水样本呈黄色，而加入重金属显色剂的水样本呈现紫色。实验结论表明，自来水中含有一定量的余氯和重金属，他们虽然不能被我们日常所观察到，但日积月累却会对我们的身体造成损害。

二、看不见的有害物都有什么杀伤力

1、有致癌风险的余氯

美国健康学、营养学专家马丁博士说过：“人类如果能够免遭含氯水的侵害，其寿命可以延长20-30年。”虽然这个说法有些夸张，但是我们足以了解到余氯在水中的残留对我们身体的伤害。

早在1974年，Rook和Belier两位分别来自荷兰与美国的科学家就首次发现了预氯化和氯消毒过的水中存在三卤甲烷(THMS)、氯仿等消毒副产物(DBPS)，存在致癌风险，而时间到了80年代，人们更是在氯消毒过的水中发现了致癌风险更高的另一类卤乙酸(HAAS)。

北京医院主任医师李明洲就曾在网上公开表示，含有余氯的水会刺激人们的眼睛，鼻子，喉咙以及上呼吸道等，引起急性肺水肿，长期以往会还会加大人们患有贫血、心脏病、直肠癌、膀胱癌、肝癌等风险。

由于受水源处理工艺限制，所有的自来水中都含有余氯，将水烧开或者静置24小时以上基本可以析出大部分余氯。但是烧开的水会导致钙镁离子流失，静置的水会产生亚硝酸盐，因此采取哪种方式，自来水都只能保证相对安全，而非理想的饮用水。

2、最易引起慢性疾病的重金属离子

我们平时饮用的自来水中存在一定量的重金属离子，这些重金属离子进入人的身体中很难排出，并且会随着时间的增加和持续的摄入不断进行累积，其中比较有代表性的就是铅。

令人震惊的一点是，自来水中的铅，竟然也和水中含有余氯有一定关系。由于自来水中含有氯，他会加速含铅水管的侵蚀与老化，导致铅的释放量增大。除此以外，工业排放、水久置变质，都会产生铅。

铅在进入人体后会迅速取代人体中一些酶的活性中心硫基上的氢，或是与酶的非活性部位进行结合，与起辅酶作用的金属离子进行置换，最终都会导致身体酶的活性减弱甚至是彻底丧失活性。

在张英和周长民共同出版的一篇名为《重金属铅污染对人体的危害》的论文中就明确表明，长期摄入铅会让人们的神经系统严重受损，出现运动和感觉上的异常。而世界卫生组织报告则同样认为,血铅水平达70 μg/100 mL以上的长期铅接触,可引起慢性不可医治的铅性肾病。

三“极致干净”——安全却不健康

因为担心水中有太多我们看不见的有害物质，于是很多人开始热衷纯净水，甚至把纯净水当做个人及家庭的主要饮用水，这其实又陷入了另一个误区。

所谓纯净水就是把水中的有害物质和营养物质无差别的全部去除，算得上是“极致干净了”，《科学大众》期刊上曾经刊登过一篇名为《喝纯净水会危害人体健康？》的文章，文中就对长期饮用纯净水对于人体健康可能会带来的负面影响进行了简单的阐述：饮用水中的钙镁摄入量约占成人总摄入量的5%-20%，水中的矿物元素在心血管疾病方面对人体健康存在一定保护，而去除水中的矿物质则可能有健康风险。除钙、镁之外，纯净水还存在一个风险：由于纯水几乎没有溶解性离子存在，这就意味着它加强了矿物质溶解速率。人如果长期饮用纯净水，会导致人体内的矿物质被溶解流失。

因此纯净水虽然保证饮水的安全性，却同时也失去了饮水的健康性，长期饮用纯净水并不是正确的选择。

四把“好”“坏”交给标准来衡量

饮用水的好坏与我们的健康息息相关，好水养生也早已成为了公众健康意识，尤其是疫情当下，几乎每条防疫建议都对“多喝水”做了重点提示，一旦“阳了”更是要加大饮水量，皆是因为水不仅能够输送养料、促进体液循环，更重要的是水还能加速新陈代谢，更快排除废物，提高免疫力。

无数研究及数据也都在表明，天然的水，富含矿物质微量元素的矿泉水更加适合长期饮用，也更加有利于身体机能活跃。好水不仅要肉眼看上去是很“干净”，同时也要看水的水源及水质，看其是否符合健康好水的标准，只有用“标准”衡量标准，才能选到真正符合自己要求的好水。

拿声结语：

人们对安全与健康饮水的渴望自古绵延至今，喝水是一件小事也是一件大事，消费者只有了解水才能更好的选择水，关注拿声，每天了解一点水知识。

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