如何辨别红参，小心李鬼“红参”坑了你

据央视2016年315晚会揭露，国内存在很多“糖参”冒充红参的现象，“糖参”是采用不适合制成红参的人参原料加工而成、用糖增重50%甚至更多，效力远不如红参，如糖尿病人误服可能会加重病情。

①不加糖红参

②含糖量40%糖参

③含糖量50%糖参

如何辨别“糖参”？

1、可用舌头轻舔红参表面，如果带有明显的甜味，即可认定为糖参，带有苦苦的药味才是红参；

2、看纹路。纯无糖的红参，外表应该是有明显的坑纹，并且有老姜皮的颜色。如果浸泡了糖水，就没有了坑纹，或者坑纹不明显。

由于红参里的许多精华成分是溶于乙醇和水的，所以许多不法商贩会将红参先通过酒提、水提后再晒干予以销售，这种红参的养生价值大大降低，但费专业人士基本无法辨别。

3、认品牌，认渠道。因为非专业人士基本无法辨别，所以建议尽量通过正规渠道购买大品牌的产品以确保自身利益。