圣诞前夕，来自“乡下亲戚”余老爸的“橙心橙意”问候！

早上起来，灰蒙蒙的空气放佛天还未亮，呼吸中有股浓浓的异味感，隔壁老王家的楼神奇的不见了，于是下意识的把孩子往身后藏起。回头看看家里的空气测量仪，手机上显示pm2.5为60，想了想把它拿到门口，一测，330。

还在忧虑是否要送孩子去上学，手机上“ta”发来了一条短信，“由于雾霾天，配送会出现延迟”。对，以准时送到为标签的顺丰小哥也出现了延误。

在这干燥的冬季与雾霾联手日子里，作为父母的我们需要给孩子们多准备一些提高免疫力、通便、止咳同时维生素含量较高的水果。此时此刻的老爸也不例外，在超市水果区域徘徊许久之后决定从橙子下手。

在漫天商业化的“云南橙”、“搬运工的橙”的广告洗脑下，老爸也各买了点回家试试。但是市面上的“云南橙”真假难辨，价格却如此的统一战线；另外一种虽然甜但传承里脐橙的皮厚，关键高大上的包装们给性价比打了一定折扣。

巧了，“乡下亲戚”余老爸提了点水果来我家串门，其中有几个不太显眼的橙子被老爸眼尖发现。也不客气了，直接开切。刀子下去的那刻，空气间弥漫开一股清香，真想用沁心入肺来形容当时的感受。实在没忍住，切的时候偷尝了一片，咬下去橙汁四溢，香甜中带着一丝淡淡的酸，非要用一个词来形容的话就是“鲜啧”（杭州话，形容特别适口好吃）。嗯，这口感不就是自己想要给家人寻找的橙子么。

我赶紧拽着老余对这橙子刨根问底了一番。工科出生的老余抓头挠儿很不好意思的说：这是广西的香橙，莲荷团队的小伙伴自家种植的。之前有批发商看上了这批橙子，想要收购，但是听说收回去会打蜡喷防腐剂，就直接拒绝了。觉得那样被收去，有种好白菜被猪拱了的感觉。

听到这里我大笑不止。敢情老余把橙子当成了余小妹，岳父心态都出来了。虽然口感这么好，老余也一再保证橙子的品质，我还是提出了更严格的要求，进行质检。

检测结果：果实的重金属，农残等指标，结果是5项重金属，全部未检出；农残检测，271项全部未检出，2项显示痕量“Trace”指检测结果数值低于检测方法能检测到的最低数值（方法检出限）,2项检出值均低于国标GB 2763-2014中的标准限值。这是一个很骄傲的数字报告。

如此健康的橙子，大家一定关心价格会不会也很傲娇呢？老实巴交的老余说，为了孩子健康，橙子就当是给各位爸妈及宝贝们圣诞节送上的“橙心橙意”的问候，所以满满的10斤，就98元好了。

这么好的橙子，怎么可以仅榨汁或者吃肉呢？

余老爸说，橙子不仅维生素含量高，还具有生津止咳、疏肝理气，橙皮更有化痰、健脾等功效。除了给小朋友榨汁外，香橙还可以做橙酱，糖橙皮等等。给各位巧手爸妈们提供几个小妙方：

止咳小妙方：盐蒸橙子

取一个橙洗净，顶部五分之一处切卡，在橙肉上撒少许盐后用筷子插几下，让盐渗透；之后盖上“橙盖”（可以用两根牙签插住做固定）。将橙子放小碗或者炖盅内保持竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时）。出锅温热时去皮给孩子吃果肉喝汁（包括碗里的精华）。

糖渍橙皮

香橙皮4个，白糖100g+80g，水100g

橙子用盐搓洗干净后，取皮（去掉白色部分）；把橙子皮放入锅中加水大火烧开后小火煮10分钟后捞出，放凉切丝；将橙皮丝和100g糖100g水一起放入锅中，小火煮化糖后不停搅拌，约10分钟后（橙皮丝变得半透明）关火捞出，铺盘晾1-2小时，之后撒上剩下的60g糖继续晾至干后装密封罐，可保存三个月。留在锅子里的橙皮水可以拿来泡茶，非常好喝。

香橙酱

橙子1kg，冰糖500g（或白砂糖）

橙子去皮（白色部分也去掉），将橙肉撕成小块（不要流掉太多汁水，可以先揉下橙子在像剥橘子那样剥，也可以选择削皮），之后加入打碎的冰糖搅拌均匀后腌制5小时左右。把腌好的糖橙肉放入锅内（洗干净不能有残留油哦）用大火煮开后转中火（要持续一直搅拌），熬到收汁变的很粘稠了关火继续搅拌五分钟左右后，装入经过消毒过的干燥容器内（消毒方式：沸水煮+微波炉高火杀菌）。

网上还有许多橙皮饼干，橙皮蛋糕等制作方式，大家可以搜来试试哦。

杭州市民魏老爸是毒包书皮、毒魔术擦、毒跑道的曝光者，因小小包书皮辞去百万年薪的总经理职位，创立老爸评测DADDYLAB，用17年的检测从业经验，死磕身边的有毒有害产品，让孩子家人远离有毒产品的伤害。