纯甜品店,其实 广州 有特别多特别多,包括新派甜品和传统甜品。传统的如明记、玫瑰、百花,但是个人觉得这三家都一般般(有兴趣的可以关注我大众点评上的评价),倒是“ 沙湾 甜品”做得特别出色。新派甜品则以抹茶最为吸引人眼球,很可惜,大多的图片都没有保存,这里我就介绍两家觉得比较好的。更多的我会在未来慢慢补上。
沙湾甜品
服务:★★★环境:★★★出品:★★★★★性价比:★★★★★人均消费:10元沙湾 甜品应该也算是 广州 老字号了,一家很生活化,很老 广州 的甜品店,不要太讲究服务和环境,出品好是硬道理。
沙湾甜品食馆
就是这么简陋~
沙湾甜品食馆
其实在 沙湾 甜品店吃过很多道甜品,包括纯双皮奶,加料的双皮奶(如红豆)、姜撞奶等。但我最喜欢的,也是这家甜品店最有特色的当属凤凰炒奶。
沙湾甜品食馆
凤凰炒奶,10元。牛奶味好香浓,和姜汁鸡蛋完美融合,口感顺滑微微粘稠,没有比这更好吃的“传统甜品”了,所以必须强推荐。另外,这里的双皮奶做得细腻顺滑,姜撞奶姜汁味浓郁,次之推荐哦~P.S.:凤凰炒奶是点睛
糖豆豆·潮汕甜汤
服务:★★★★环境:★★★出品:★★★★★性价比:★★★★★人均消费:16元广州 主打 潮汕 甜品的很少很少,或者说几乎没有吧。连 潮汕 人都说正宗的店子,来旅游的朋友一定要去试试呀~
糖豆豆·潮汕甜汤
糖豆豆·潮汕甜汤
芋泥口感细腻顺滑,就是太甜,不喜甜的人可略过。
糖豆豆·潮汕甜汤
海石花
糖豆豆·潮汕甜汤
海石花本是药材,据说可以治疗咳嗽,看着好像是“鱼刺”,口感似爽脆的凉粉,里面还有鹌鹑蛋,第一次吃甜的,科科,还不错,最重要是不会甜腻。
糖豆豆·潮汕甜汤
清心丸有点像 台湾 的芋圆,不太甜。
糖豆豆·潮汕甜汤
粿粉就像 广州 的凉粉,但比凉粉口感要柔韧,这道是热的,我还是更喜欢凉的啦。
糖豆豆·潮汕甜汤
银耳桃胶西米露,这个和广式甜品很像,桃胶真的是好东西。
糖豆豆·潮汕甜汤
豆腐花和 广州 的不太一样,口感没有那么稀 和顺 ,带着质感,豆香满溢。
糖豆豆·潮汕甜汤
咸粽子味道不错,但糯米我觉得稍微硬了一点点,粽子里的唯一一块“腊肉”被我吃鸟,好吃,嘿嘿。
糖豆豆·潮汕甜汤
牛肉丸牛味还是重的,口感微爽, 潮州 人做牛肉丸是有一手。P.S.: 广州 唯一正宗的 潮州 甜品,必尝推荐!
敬茶屋kei chaya·新派抹茶(201806更新)
服务:★★★★★环境:★★★★★出品:★★★★★性价比:★★★★★人均消费:55元这是一家隐匿在天河六运二街的专注于做抹茶的小店,茶品均由 日本 空运而来。老板有两个人,一个从师 日本 师傅,一个也是外国归来,我们在用餐的整个过程中,看到其中的一位老板一直在很认真的过滤抹茶,一遍一遍,嗯,那就是我们今天点的翡灵翠了。
左下是门面,要注意了,一不留神就会错过。餐厅的环境很小清新,木质座椅,特别适合三五知己聊天品茶。
特选夏季限定。从左到右:西柚果冻、抹茶雪糕(配 白玉 糯米丸子、红豆)、蕨饼,右下是配的黑糖浆(沾蕨饼的),本来还应该有抹茶汁的,但是我们去的时候刚好木有……遗憾……左一的西柚果冻,微酸,口味也都是非常清新的,特别适合这个夏天。
五星五星,必须五星,就这一个小小的抹茶雪糕球就值满分。从来没有吃过这么抹茶的雪糕,口感有点像冰沙,抹茶粉非常浓郁,最喜欢的是抹茶本身的苦味,配的是红豆和 白玉 小丸子,整个搭配尝下来口味非常清新不甜腻。
蕨饼口感极其嫩滑,配黑糖浆,微甜,依旧是清新的口感,真好!!!
焙茶奶冻卷,整体口感味道还不错,特别喜欢里面的奶冻,但个人感觉茶味不足,如果cream也能特制为焙茶味会更好。
翡冷翠,经过多次过滤,基本没有茶渣,非常清的口感。杯子也都是冰冻过的,喝着实在是舒服顺畅。地址: 天 河南 一路六运三街7号101号铺(正佳广场南3门对面71直入80米右侧蓝色大楼)P.S.:中午1点才开门,早点去找个好位置哦,下午茶时间人会很多的~
Ma Belle(201807更新)
服务:★★★环境:★★★★出品:★★★★★性价比:★★★★★人均消费:52元MA BELLE, 广州 网红蛋糕店,位置不难找,但是门面比较“朴素”所以很容易“错过”(下图中间的图即是门面)。
alittleone&ma belle
环境其实蛮不错的,装修有点想法,整体很古朴,特别喜欢一进门那一排老电视,感觉好好哦。它家楼上是一家照相馆,楼下的位置不多,到了下午茶时间人满为患。不过服务嘛……我给 三星 是有原因的,后面会讲。
alittleone&ma belle
作为一枚抹茶控,我是专门冲着抹茶千层来的,结果还真的没有让我们失望。抹茶千层,强烈推荐!!!!
alittleone&ma belle
抹茶千层的皮儿特别薄,而且口感极好,最重要的是它除了cream还有浓浓的抹茶酱,抹茶酱微苦,所以整体的味道特别抹茶却一点不甜腻,非常赞。回味无穷~它家的千层比初代的好吃哦。
alittleone&ma belle
白桃乌龙卷。上面是块熟得恰到好处的无花果,卷不会干口感湿润,白色的cream和里面深色像cream但比cream口感绵密很多的夹心都是水蜜桃的味道,整体来说也是非常“不甜”,好吃。
alittleone&ma belle
焦糖杏仁蛋糕。这个网红蛋糕我倒觉得还好,最重要的是杏仁多,脆且极香,反倒里面的戚风蛋糕一般般,因为口感比较粗糙,但也是好吃的。总体来说他家的甜品都不会太甜,口味清新,很是我喜欢的类型,所以如果你喜欢死甜的甜品,那么这里不适合你。
alittleone&ma belle
饮品方面,我点的卡布也不错,还蛮香浓的,奶泡打得也细腻,配蛋糕非常好。
alittleone&ma belle
西柚橙子苏打是朋友点的,看这样子还不错,朋友没有过多评价。
alittleone&ma belle
这里的茶品也还好,可能我们喝惯了TWG吧。本来可以给五星,但是服务一般,且听我说……这里周末(好像是周末)规定了用餐时间是1个小时(虽然也不会来赶,但是体验很不好),人家敬茶屋(上面那家)起码也有两个小时吧(吃得慢点,1个小时我都还没吃完……)。另外因为我们三个人坐了二人桌所以搬了隔壁一个二人桌的沙发类型的小椅子过来,店员竟然要我换一般的高凳子,理由是隔壁的桌子比较矮要配矮的椅子……我们看了看,其实和我们用的桌子是一毛一样的,我们的也是矮桌子啊!这真的有点过分了!我不是客人吗?我们三个人点了三分饮品三个蛋糕是消费不够吗?没有理由这样的,本来想朋友回 广州 可以带她来品尝聊聊天什么的,1个小时?想想还是算了。所以如果是周末过来真不好,平日会好很多。服务嘛因为这个插曲我只能给 三星 。另外,店子里没洗手间,要去对面联通二楼上,这个也要扣分哦~地址: 体育西路50号102-2丨(体育西地铁站H出口前行15米右侧 熱風hotwind后面斜對面白色门店)
和目CAFE(201808更新)
服务:★★★★环境:★★★★出品:★★★★★性价比:★★★★★人均消费:55元我自认为对甜品的要求还是蛮高的,我不喜甜,却又非常喜欢“甜品”,听着有点悖论,但其实综合意思就是,我喜欢不太甜,可以不用就着美式咖啡也能让我不觉得腻歪,进而感到快乐的甜品!这家和目cafe就是其中一家!
和目cafe
和目cafe位于区庄地铁站B1出口出来,过了马路直接从小道进去走到尽头就能看到!
和目cafe
小店子隐于大世,但是却酒香不怕巷子深!因为出品实在出色,所以很多人会慕名而来(当时坐我旁边的好像就是俩印尼人)。
和目cafe
餐厅不大,其实有点拥挤,不过装修我喜欢,木制桌椅还有那些干花装饰,让人很舒服!也别有一番雅致之感!
和目cafe
竹炭抹茶卷36元
和目cafe
右边那一撇装饰是纯抹茶酱,但是很原味,比较苦,我好喜欢!
和目cafe
蛋糕卷有水分一点不干,cream的抹茶味很重,最喜欢的是那微苦的味道,口感细腻顺滑,整体的味道极好,一点不甜腻。
和目cafe
啵啵伯爵茶蛋糕38元
和目cafe
和目cafe
珍珠QQ的,可惜还是能吃出夹心,蛋糕口感虽然不细腻,但是也很有水分,上面一层的奶盖也很细腻,不甜,实在好吃到不要不要的。
和目cafe
树莓 夏洛特 32元,口感清新,颜值高还很好喝。
和目cafe
朋友的波霸,不太甜,也还不错啦,但相比之下,还是蛋糕味道更好哦~
和目cafe
哈哈,这个水杯,有点意思!这里周末用餐时间是1.5小时。如果是下午茶时间去,估计要等位等个30分钟吧,没有软件可以事先取位,可以打包外带,但是不推荐哦~地址: 农林下路76号之一( 重庆 大厦首层103号)
筅SEN(抹茶)
服务:★★★环境:★★★★出品:★★★★性价比:★★★★人均消费:74元一家隐于市的网红抹茶店。店里的位置不多,但是环境和布置还不错,服务,emmm……因为我们去的时候算错了价格,所以给打了个3星。
筅 SEN
餐厅不大,我们坐的位置(拍照的位置)靠窗,是榻榻米。
筅 SEN
菜单很简洁~
筅 SEN
环境服务一般。
筅 SEN
最好吃的是这个厥饼,从味道到口感都一流,不太甜,味道清甜,什么都不用加,原味最讨我喜欢。
筅 SEN
其次是玉露茶的茶叶,用新鲜茶叶炮制的茶水,有很重的抹茶海苔味,还有点咸,前后一共三饮,最喜欢的是那茶叶,放上醋,微苦微酸,茶香浓郁。
筅 SEN
但配的羊羹则一般,太甜,其实就是红豆加琼脂。
筅 SEN
芝士抹茶蛋糕口感很好,香滑,抹茶味浓重,微苦,不错。
筅 SEN
焙风卷比较一般,没留下什么记忆,但是同行人说很好吃。
筅 SEN
焦糖菓子,就是糯米团子加黄豆粉加焦糖,熟的黄豆粉真的很香呢~另外!埋单的时候多收了116元……还好看了看单,而且我已经是支付宝支付了,最后现金退回。虽然这是无心之失,但是客户体验很不好哦~所以外出用餐,建议大家还是要核单的。不是不信任,只是人难免有错。地址: 天河六运三街17号102体育西小区
初代(抹茶)
服务:★★★★环境:★★★★出品:★★★★性价比:★★★★★人均消费:37元初代在 广州 开了很多家,以专做抹茶而出名。店子普遍都不大,可选择也不多,但是每一样味道都不差,路过的话,不妨坐下来品尝一两样,吃甜食可以让人心情愉悦哦~
初代·宇治抹茶
简单而小清新的门店一角(东圃店)
初代·宇治抹茶
大福偏甜,不过糯米皮做的还是不错的,软嫩,里面冰冰凉,喜欢甜的朋友推荐哦。
初代·宇治抹茶
个人很喜欢抹茶千层,有小惊喜,口感细腻,千层做得相当不错,最喜欢抹茶微苦的味道,不甜腻,而且抹茶味浓郁,首推。此外,这里的蛋黄酥味道也很好的,巨大一块蛋黄,皮很酥香,推荐。P.S.:抹茶控的福音~
The Poem(201907更新)
服务:★★★★环境:★★★★出品:★★★★★性价比:★★★★人均消费:60元
The Poem
The Poem,马克了很久的网红小店,今天总算有机会跑去探探。
The Poem
The Poem
The Poem
话说天 河南 一路二路和体育东横街真的隐匿了好多有态度有设计有出品的小店,从私房菜到甜品,到咖啡,应有尽有。
The Poem
这家The Poem,除了供应简餐,如班尼迪克蛋,还有甜品,咖啡,茶饮等,同时会售卖独立设计师的一些有意思的设计品,如戒子,耳环,眼镜,衣服,可以说普遍都很有设计感,质量也不错,价格在可以接受的范围。点了两件甜品,三杯饮品,197元,人均66元。
The Poem
首推无花果法式土司,土司做的口感娇嫩,完全出乎我的意料。
The Poem
配上鲜甜的无花果,以及酸奶综合口味,一点不甜腻。
The Poem
其次是健康水果优格。
The Poem
料非常足,酸奶中藏着许多的果仁、麦片,以及葡萄干,当然还有新鲜的水果,分量大,一份就很饱。
The Poem
牛油果香蕉奶昔也是超级正点,浓度刚刚好,牛油果和香蕉的香气满溢齿间。
The Poem
此外,环境也是超好的,舒适、安静。很适合休闲小憩哦~
TSUJIRI辻利茶铺日本茶(201807更新)
服务:★★★★环境:★★★★出品:★★★★性价比:★★★★人均消费:45元这家辻利来自 日本 ,创立于1860年(过目不忘的年份,因为那年是 中国 的鸦片战争……),第一次遇见是在 马来西亚 ,当时给我留下了比较好的印象,所以当知道 广州 开了辻利以后一直心心念地想来。但也可能吧,因为期待太高,所以反而不如预期的出彩。
餐厅位于天河城南门,非常好找的地方。但环境很一般,因为是开放式的,所以哪怕是空调区也还是觉得热想象 广州 的盛夏,要坐在没有空调的位置,那真的需要梁静茹的!!!
这是空调区,其实座位也不多,目测也就20个座位左右。
这里的饮品可选择的特别多,感觉五六十种都有,有冰沙类、雪糕类灯,不定期还会做特定饮品买一赠一的活动。但是甜品类(蛋糕)的则不多哦~
抹茶冰沙漂浮,配了抹茶雪糕(可以选择配豆乳雪糕,便宜点36元),39元。抹茶的味道非常重,口味小清新,冰沙有冰粒,特别适合这样的夏天。可能因为我本人太喜欢抹茶,所以不管到哪里,只要有抹茶我都无法控制我寄几……这杯冰沙我满意!
网上团购的抹茶卷套餐,59元。不过嘛这个真心一般了,我同篇里介绍的几家抹茶店的抹茶卷都在其右。
蛋糕层太甜而且口感粗糙不够湿润,夹心味道口感还行,抹茶味也比较浓郁,但综合来说就不尽如人意了!最后我把夹心吃完了,留下了一半的蛋糕……
白玉 口感还是很糯的,但也没有多出彩。
雪糕的豆乳味没啥特别,而且我本人喜欢抹茶苦味的雪糕,所以这种混合版的不是我的菜。
热的 宇治 煎茶我很喜欢,微苦,解抹茶卷的腻,但是还是逊色于敬茶屋的出品。P.S.:此处的茶品还是很不错的,热别是冰沙类饮品,但甜品、雪糕就算了吧。论抹茶蛋糕还是无人可以超越MA BELLE啊。地址: 天河路208号(天河城1层南门廊B铺)(目前是孤店,但预感着可能会越开越多~)
心乙茶屋(201808更新)
服务:★★★★★环境:★★★★★出品:★★★★性价比:★★★★人均消费:60元心乙茶屋,种草了很久的一家店子,位于沙面,如果来 广州 沙面旅游的盆友,推荐大家过来小坐。环境出品都还是相当不错的。
心乙茶屋
店子不大,但是蛮舒适。如果是下午茶时间过来,可能需要等位。服务也很热情、周到。
心乙茶屋
窗边的榻榻米只有3张台,每张台坐2个人比较好。但是有时间限制,从上齐东西开始计算45分钟需要离座(可能周末才有这个规定)。下面的桌子好像没有这个限制最爱他家还有一只懒猫!
心乙茶屋
出品颜值都极高有木有。首推这两件甜品哦~
心乙茶屋
柑橘
心乙茶屋
味 道真 的很柑橘,微酸,外层的脆皮巧克力做得唯妙唯俏,里面有一大块像是橙子,橙子上面那块黄色的有点像啫喱或者果冻。体讲口感顺滑,不太甜,不过,没有太多惊喜。
心乙茶屋
小青芒
心乙茶屋
味道也真的很青芒,里面有大块的芒果,感觉在吃分子料理。口感同样出彩~微酸不甜腻。
心乙茶屋
落英领萃茶
心乙茶屋
相较甜品,倒是他家冷萃茶我更喜欢,可惜了茶具还是不够冰,有待改进。整体讲甜品颜值很高,不甜腻,但是没有惊喜,而且价格偏高,性价比不高。相比之下,我还是更喜欢前面介绍的MA BELLE和和目CAFE哦~只是他家的地理位置比较好,很适合来沙面玩儿的朋友们。地址:沙面大街70号
NAGI凪居茶室(201810更新)
服务:★★★★环境:★★★★出品:★★★★★性价比:★★★★人均消费:68元因为我一直不会读“凪”,所以我就叫他NAGI。后来在网上查了一下这个字,原来“凪”读zhǐ,为和制汉字,汉文典籍不录,而国家亦未作相关规定,故从严而论,不存在标准汉语读音。所以它其实是个日语汉字,日语作ナギ(音调②,日语读法是低高型)[na gi],寓意风平浪静。
在 广州 淘金路地带,这家店子算是不多的一家网红甜品店。装修以白色+灰色主打,很干净清新,个人比较喜欢的简约风格。
餐厅桌椅就是简单的原木色,不过当然坐着没有沙发类的舒服,但是桌椅的格调和装修还是很相符。
茶具颇有和风的味道,特别是茶壶,还是专门定制的,茶壶身有“凪”字,可以看做是店名,也可以看做是他们的LOGO。
甜品相当有惊喜,我们三个人点了三份甜品,外加三份饮品。
抹茶卷,湿度刚刚好口感湿润,不甜腻,抹茶味香浓,赞。南瓜蛋糕也有惊喜哦,南瓜馅料口感细腻,淡淡的南瓜香,饼底也很松软香口,上面的“姑娘”是亮点。
抹茶泡芙的泡芙做得相当酥脆,抹茶cream微苦,口感细腻,特别好吃。
青柠苏打清爽,解腻,喜欢。
茉莉茶和红茶味道都很香,未入口已闻到茶香,可以续壶两次。
总体讲这里的出品我很满意,就是对“猫”有些粗鲁扣一星!!!我们来的时候有只小猫咪(↑图),特别活泼粘人,我们在和他玩然后店里其中一个女生就把她抱走关到箱子里了(猫箱子,很小的那种),我们说不要关啊。。。。ヽ(≧Д≦)ノ陪我们玩儿呀,但她根本不理,对猫态度极其冷漠,不喜欢就不要养啊(虽然我也明白她怕猫咪影响客人,但是也无需太冷漠吧)。后来又来了一个穿黑衣的女生,我们就问说猫咪去哪里了?那个女生也是完全不理我们,特别特别冷漠(猫咪是懂人心的!)。此外,还有一个穿白衣服的女孩子(第一张门面照里的女生)就看得出很爱猫,她抱着猫咪哄她哦,画面特别有爱。唉,想起家里的五只猫,他们真的太幸福了。。。P.S.:虽然我很喜欢他家的甜品,但是就他们对猫的态度,作为一个猫奴,我是无法容忍的,再也不回去了!但从出品来说,也客观地推荐给大家。地址:华乐路32号首层D铺
(未完待续)
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