在甘肃西北部高原冷凉二阴山区，独特的地理环境孕育了独特稀缺的“药蔬同源”甜百合食材--兰州百合。
兰州百合生长在海拔2000米以上的二阴山区，这样的生长环境，使得百合病虫害少，无需使用农药，保持纯天然。
兰州百合生长需要6年时间，其味极甜美，纤维很少，又毫无苦味。这里的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉。兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，也是全国唯一药食同源多年生的甜百合。
全国唯一药食同源多年生的甜百合
兰州百合富含碳水化合物、蛋白质、多糖、果胶、维生素，人体所需8种氨基酸，多种人体所需微量元素。香甜爽脆的口感，洁白如玉的外观。《神农本草经》种记载：“百合，味甘平，主邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气，生川谷。”“医圣”张仲景总结分析了前人的经验，进一步明确了百合有清热宁心安神之效。以后历经南北朝、唐、宋、明、清各代，在医学著作中，都有百合的记述。
直到现在，中医仍常用百合入药。因为能够清肺润燥止咳、滋阴清热、清心安神、美容养颜、抗疲劳、抗应激、保护胃黏膜等，所以百合也是养生之佳品，被人们誉为“蔬菜人参”。
常食百合可以润养皮肤
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定的美容作用。
百合不适合肾阳衰退者和大便稀溏者食用
百合虽好，但也要根据身体情况来服用。百合有很好的滋阴效果，所以肾脏虚弱的人最好不要多吃百合或者是不吃百合。另外因为百合清凉所以大便稀溏者也不适合多吃，吃多了会造成身体不适。
凡事过之则不及。百合能补气，但吃多了亦会伤害肺气，所以吃百合的时候一定要根据自身情况适量食用。
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