从陕西省铜川市宜君县到延安的距离是193公里，从延安到西安的距离是350公里。
这段几百公里的路程，对于经常往返于铜川、延安、西安的邹良安来说太过熟悉。更为重要的是，这段路程有着相遇出彩（曾用名“惠芳化妆城”）发展的足迹。
8年时间，邹良安将相遇出彩扩展至14家，2家在西安，3家在延安市区，其余分布在延安市及铜川市下属的县城当中。
邹良安没有一味追求扩店速度，而是在稳扎稳打中不断前行，建立仓储、打造后台系统、培养团队，并根据市场及消费者变化，不断调整并优化品类，以求在多变的市场下，抓住机会点。
2018年，相遇出彩年销售额2000万，相比上一年实现30%的同比增长。而邹良安预计，2019年相遇出彩将会迎来50%的增长。
不断调整品类结构，跨区域经营
邹良安的化妆品生意，是从接手“惠芳化妆城”开始的。
2011年，邹良安刚从大学毕业，在他的规划里，没想过同大多数人一样找一份朝九晚五的工作，而是铁了心要自己创业。
正巧，在铜川市宜君县开惠芳化妆城的亲戚急于找人接手，本着“先把事情做起来”的态度，化妆品店成了邹良安事业的起点。
当时的惠芳化妆城生意不太好，这也是亲戚不想再做下去的其中一个原因。邹良安发现，在惠芳店内，护肤类产品占比80%，彩妆、洗护占比很低。而早已在南方普及的面膜，在宜君县却很少见。陕西化妆品市场发展较为落后，但这也就意味着可开发的潜力更大。
丰富品类是否能让惠芳化妆城的生意有所起色？
邹良安做出了尝试，把护肤品占比从80%降到60%，再增加彩妆、面膜、洗护类产品。这样改动后，邹良安看到了成效，惠芳化妆城开始以每年50%的速度增长。
2014年，惠芳化妆城遇到瓶颈。邹良安总结其原因，一是整个宜君县城人口就2万人左右，年轻人还在不断流失；二是在那个巨头垄断的年代，惠芳化妆城在品牌、品类上都缺乏资源。既然已经身处这个行业之中，何不去找个更大的市场试一试？
凭着一股冲劲，邹良安坚持要走出去，把惠芳化妆城往外扩张。这次他的目标是，把惠芳化妆城开到距离宜君县约193公里外的延安市。
经过一年多的规划，2016年，邹良安投资300万元在延安市区开了一家100平米左右的惠芳化妆城，在距离延安市82公里的延川县开了一家200平米左右的惠芳化妆城。两个店同时开起来，在品类结构上一模一样，延川县的店开业后立即盈利，但延安市区店却在赔钱。
这让邹良安开始反思问题所在。
他发现，惠芳化妆城本就是从县城店起家的，在县城开店更有经验。然而，市区的消费者显然已发生了巨大变化，他们自主消费意识更强。“两个店的所有产品都是一样的，但这些是我们想卖的东西，没有考虑顾客真正需求。”惠芳化妆城的选品、产品架构在市区已没有了竞争优势。
怎么改？邹良安决定继续调整品类，把护肤品类从60%改到40%，增加彩妆、面膜、开架区。据邹良安统计，品类逐渐丰富了之后，目前延安市区店日平均客单数300左右，客单价在40-50元。仅把2019年和2018上半年延安市区店的客流量拿出来对比，今年上半年增加了一倍还多。
“我们做零售的，客流是店的命脉。”
从“惠芳化妆城”到“相遇出彩”
在品类上的调整和优化，获得了成效。这让邹良安在扩店的路上越走越有信心。而这一次，邹良安把目光看向了更大的市场——西安。
邹良安认为，惠芳化妆城最初还是亲戚的店，想要打造自己的店、开设公司、把店做成连锁，还需要有自己的专属符号。于是，从2016年开始规划、注册，2018年惠芳化妆城正式更名为相遇出彩，以全新的面貌继续出发。
相遇出彩门店面积在50-80平方之间，SKU约为2000个左右，单店员工4人。护肤品牌主要包括自然堂、温碧泉、韩束等，占比40%；日用生活品约占30%；彩妆品牌包括兰瑟、凯芙兰、玛丽黛佳等，占比约10%；面膜品牌有绿豆、轻悦等，洗护品牌有阿道夫、滋源等，面膜及洗护占比10%。
在门店形象上，相遇出彩以白色为主调，体现简约活力的设计风格。相比以黑色为主调的惠芳，相遇出彩更加清新、年轻化。
除了在西安开店，邹良安走向西安还有着更长远的打算：因为人员、仓储、物流都是生意上重要的环节，在西安培养团队最具优势。
2018年下半年，邹良安把仓储和办公放到了西安市鸿瑞林物流园内，完善地建立起财务、内勤、仓库、采购、运营等各个部门，目前公司人数在50-60人左右。有了后台数据的支撑，进销存变得更能合理掌控；有了物流和仓储，商品直接配送到门店，高效便捷。
如今，相遇出彩的新店从筹划到开业再到稳定下来，只需要3个月时间。
在邹良安的规划中，2019-2020年，相遇出彩开店的重心会放在延安市，计划开设10家及以上门店，并逐步覆盖到延安市下属的12个县城。
放大品类，吸引客流
邹良安很清楚，相遇出彩大多开设在街边，消费者进店纯粹为了购买某一个护肤品的概率越来越小。加之像西安、延安这样的城市具有一定特殊性，都属于旅游城市。如何吸引顾客进店，什么是顾客最需要的东西？
邹良安给出的答案是，继续调整，放大品类。2018年初开始，相遇出彩在店内上架日用生活品，如纸巾、卫生巾、洗脸巾等。通过这样的做法，相遇出彩也放大了门店所面对的顾客年龄层，消费者的进店率和返单率都较此前有了更大的提升。
对于这样的做法，邹良安此前也有过挣扎。“我们是做化妆品店的，把日用生活用品放在店里卖，那我们还是化妆品店吗？但仔细想想我们不是自带客流对的Mall店，如果不能把客流吸引到我们店里，存活下去都是问题。此外我们县城店占大多数多，客流量更少。不进行转型的话，慢慢就会被边缘化。”
邹良安认为，只要是顾客有需求的东西就应该去做，这样才有发展的机会。
此外，邹良安还通过后台数据来选品，哪些品类在做增量，就逐渐放大该品类。仅就一个洗脸巾来说，在相遇出彩的店内，有5.9元和9.9元的，也有15.9元及20元以上的，消费者可选择性很强。在这类日用生活品上，相遇出彩同厂家直接合作以保证品质和价格。
“沿街化妆品店的顾客群体为什么流失？因为店里全是老板要推的东西，并且倍率相对很高，即使门店完全不赚钱，那些产品对顾客来说性价比仍旧很低。”
因此，邹良安的目标及定位很明确，对于相遇出彩来说，要做大众化的生意，卖高性价比的产品，吸引顾客并留住顾客，让他们信任“相遇出彩”四个字。
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