葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高,以葡萄糖为主。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点,经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
夏季天气炎热,人很容易犯困、无精打采,这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分,且很容易被人体所吸收利用,从而为大脑供给所需的能量,快速恢复大脑活力。同时,葡萄中的氨基酸,能对神经产生良好的刺激,帮助人体调理衰弱的神经,这也是提神醒脑的有效途径。
葡萄中蕴含果酸成分,这是一种酸性物质,进入肠道中能对积存的食物进行分解,促进消化的速度。所以在炎热夏日,不如吃点葡萄助消化吧!
但是小便今天却不是想说多吃葡萄益寿延年之类,因为近期市场上卖的葡萄,基本上都说是户太八号葡萄,这还不算,还有更离谱的,我一个哥们儿买了一箱贴有户太八号标志的葡萄,颜色竟然是绿的,卖家还口口声声的说是从新疆运来的。
大街小巷郊区路旁处处都有卖户太8号葡萄的,这不是开玩耍吗?难道人家新疆葡萄不卖了,吐鲁番葡萄那可是享誉中外的啊。户太八号葡萄也很不错,营养价值高,口味也相当不错,可是面对市面上疯狂标贴户太八号字样的葡萄我们该怎样去辨别呢?我以为户太八号葡萄突出的特点就是果穗圆锥形,果粒着生较紧密。果粒大,近圆形,紫黑色或紫红色,酸甜可口,果粉厚,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉细脆,无肉囊,每果1~2粒种子。
因此,辨别真假主要靠品尝其口味,用颜色、颗粒大小、穗型大小,仅靠外包装很难辨别。好的户太八号葡萄品尝后较长时间嘴里都有浓厚的甜香味,这有点非常主要。在鱼龙混杂的市场,我们更应该提高辨别能力,购买到自己称心如意的葡萄。
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