一、头发
美观大方，经常梳理；勤洗头发，保持头发的整齐、光亮；不得有头皮屑；不允许烫成不自然的发型，不允许将头发染成怪异或夸张的颜色。
●男士
整齐洁净，头发不留鬓角，前不遮眼，旁不及耳，后不及领，不染发（黑色除外）、不留夸张发式。
●女士
刘海不过眉，短发旁不及耳，后不及领；长发过肩必须使用黑色或深色头花及发网盘起，不得使用夸张耀眼的发夹。厨师长发不得漏在帽子外边。
二、面部
1.精神饱满，表情自然，不带个人情绪。
2.女士面着淡妆，不使用浓烈气味的化妆品，不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线；口红脱落，要及时补妆。
3.男士面部清洁不留胡须。可使用无刺激味的男用香水。
4.面部保持清新，不可有油腻感。
三、手
1.勤洗手，不留长指甲，指甲长度以不超过手指尖为标准，指甲内无污垢，长度一致。
2.不准涂有色指甲油，可涂透明色指甲油（厨师除外）。经常保持清洁，不允许无色指甲油脱落。
3.手部皮肤保持清洁、光滑。
四、制服
上班必须穿制服，制服必须无破损、整洁、干净、无污点、无褶皱，纽扣应按要求扣好。员工不可在酒店以外的场所着工装或用部分工装搭配自己的衣服。员工对工装要妥善保管不可擅自改制服，若制服不合身，应及时与办公室联系。
●男士
1.服装干净挺括，除就座外要将扣子全部系好。
2.上衣口袋翻盖要翻出来，并整理平整。口袋中物品不得改变上衣的外形，不能将物品漏在外面（面客服务人员上班时不得配带手机）。
3.必须按要求佩带领带或领花，领带美观不歪斜、不松散。
4.着白衬衫，衬衫要清新洁净，领口和袖口干净，必须系上所有的纽扣和袖口，不得敞开领口，不得将袖子卷起或捋上。
5.裤子应熨烫平整并配以规范的腰带，口袋中物品不得改变裤子的外形，不能将物品漏在外面。
6.内衣必须为浅色，不得漏在工装外。
7.厨师围裙及帽子：帽子要挺括、无破损、无油污；围裙清洁、无油污，无破损，烫直，系于腰间；明档厨师必须佩戴洁净的口罩。
●女士
1.服装干净挺括，除就座外要将扣子全部系上，衬衣下摆须扎进裙内或裤内。
2.上衣口袋翻盖要翻出来，并整理平整。口袋中物品不得改变上衣的外形，不能将物品漏在外面（面客服务人员上班时不得配带手机）。
3.按要求佩带领花。
4.着白衬衫，衬衫要清新洁净，领口和袖口干净。除衬衫衣领需外翻的岗位外，其他岗
位穿衬衫时必须系上所有的纽扣和袖口，不得敞开领口，不得将袖子卷起或捋上。
5.裤子或裙子应熨烫平整，口袋中物品不得改变裤子的外形，不能将物品漏在外面。
6.内衣必须为浅色，不得漏在工装外。
7.厨师围裙及帽子：帽子要挺括、无破损、无油污；围裙清洁、无油污，无破损，烫直，系于腰间；明档厨师必须佩戴洁净的口罩。
五、鞋袜
1.男士:着深色袜子，款式朴素的黑色皮鞋，皮鞋时刻保持光亮，不得趿着鞋走路。如有需要穿布鞋应洁净无破损。
2.女士：着款式朴素的黑色布鞋和皮鞋，皮鞋时刻保持光亮，鞋跟不得过高；鞋子洁净无破损，不得趿着鞋走路。着肉色连裤丝袜，无勾丝、无破损、无污点；冬季保暖衣物的颜色要与丝袜的颜色相协调。
六、工号牌
工作时间必须佩戴工号牌。工号牌佩戴左胸统一位置，不得歪斜，不得佩戴他人工号牌。
七、饰物
1.可以佩带传统款式的手表，不允许佩戴色彩鲜艳、尺寸过大的时装表。
2.可以佩戴一枚不超过30克的、不夸张的结婚戒指，厨师不得佩戴戒指。
3.皮带式样美观大方，颜色与制服相符。
4.着工装时不可佩带手镯、项链、脚链、珠宝发饰、胸针和带颜色的眼镜等其它多余饰物。
5.不允许佩带夸张的耳钉或耳环，只可佩戴颜色清淡的小型耳钉。
八、个人卫生
1.每餐清洁口腔，保持口腔的卫生，不能有烟味、酒味。
2.上班前避免吃洋葱、大蒜等有刺激性气味的食物。
3.上班不允许吸烟、吃糖、嚼口香糖或其他食物。
4.勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水。
5.衬衣与内衣至少两天更换一次。
6.勤洗手，每次入厕后和接触饮食前一定要洗手。
●个人卫生“五勤、三要、五不、两个注意”
1.五勤：勤洗澡、勤理发、勤刮胡须、勤刷牙、勤剪指甲。
2.三要：工作前后要洗手、大小便后要洗手、早晚要漱口。
3.五不：不掏耳朵、不剔牙、不抓头发、不打哈欠、不掏鼻孔。
4.两个注意：不吃有强烈气味的食品，咳嗽、打喷嚏要背向宾客，用手帕捂住口鼻。
九、化妆
原则：以本色为主，化妆选色时，要注意与天然肤色协调，力求以假乱真的的程度，根据本人的特点，用化妆的手段进行美化，突出长处，修饰不足。不得化浓妆，生活妆要求干净、自然，要与整体相协调，因人而异、因时而异、因地而异。
1.粉底：清透，皮肤的质感和水份最关键，色彩的修饰以皮肤本色为主。
2.提亮：根据不同脸型来突出亮点。
3.定妆：眼部、T字部位，颧骨要定实（额头、下巴、颧骨、鼻翼是亮光点，要制造光泽感）。
4.眉毛：根据脸型、眼距调整眉型，切忌眉毛不要过重或过细。
5.眼线：要细化对眼型的调整，标准眼型可用黑色眼影粉充当眼线，加强睫毛对眼型的轮廓感。
6.眼影：淡妆最好是浅淡、清晰的颜色，浅色系会有清晰感。
7.腮红：可以用一些粉色，桔色及棕色，桔色、粉色有透明感，棕色起到收轮廓的作用。
8.唇：可稍微调整唇型，不易有太明的唇线，可用透明唇彩。
提示：
n仪容，指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。
n仪表，指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现。
n整体，要清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
n每天化妆的确能令你仪容整洁并感觉良好。
n仪表的改善能增强你的自信和自尊。
n不得在客人看得到的地方更衣、梳头、化装。
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