零食，对于小娃们来说，似乎有着天然的吸引力。
哭闹的时候，给个零食，瞬间平静；做对了事，拿零食当奖励的时候，就是“喜上加喜”；上蹿下跳各种闹的时候，拿到零食也能立刻安静。
孩子们为啥那么喜欢零食呢？
其实啊，这和他们的生理需求有关。
3岁以前，宝宝胃容量很小，但他们的活动量却很大，刚吃完的东西没一会儿就消耗完了。
我曾试图跟着DD体验他一天的活动量，结果半天就败下阵来，我这是生了台永动机啊~
除了吃东西时能安静片刻，其余时间，emmmmm，说他是只剁了尾巴的猴也不过分。
咱就说这么大的运动量，正常的一日三餐能满足他们的能量需求吗？
显然不能！而且，一旦得不到满足，野猴子立马变“窜天猴”，脾气那叫一个暴。
所以，除了定点的餐食以外，加餐和小零食是必不可少的，少吃多餐的喂养原则也更适合胃容量小的宝宝们。
一般6个月添加辅食之后，就可以适当的加些“小点心”喽~
但这并不代表就可以“随便”吃了，市面上可是有不少披着“健康零食”外衣的垃圾食品，不但满足不了需求，还可能对娃的健康产生影响。
01
乳饮料
酸奶因为营养密度高，能够给宝宝提供相应的能量、钙质及蛋白质，其中的半乳糖成分，也能够起到促进宝宝脑部发育的作用。
但很多爷爷奶奶花大价钱买来的酸奶，也许并不能称为酸奶哦。
比如超市里常见的XX乳酸菌、X仔牛奶。
这一类的产品，因为带有“益生菌”、“奶”等各种字眼，被许多人误认为营养丰富。
其实不然，它们中很多更多的成分其实是水、糖等，宝宝真正需要的蛋白质含量却很少。
下图这个乳酸菌饮料，排在成分表第一位的就是水，果葡糖浆、白砂糖也都“位列前茅”，而蛋白质含量，却只有0.7g/100g。
这样的“酸奶”喝下去，摄入更多的不是营养，很可能只是糖分。久而久之还可能造成龋齿、肥胖等负面影响。
之前就曾有妈妈留言，看的我心里都直难受。
所以，乳饮料≠酸奶，喝多了真的没啥好处。
这样挑酸奶
给娃选健康的“真酸奶”，可以遵循以下几个原则。
1、2岁以内，选原味全脂酸奶。
2、1岁以内选无糖酸奶，1岁后也尽量选无糖或低糖酸奶。
选择时，一要注意配料表中白砂糖、玉米糖浆、麦芽糊精等成分，最好不要有；二要看碳水化合物含量，最好选小于12g/100g的。
3、选蛋白质含量高的。
实际上这也是辨别酸奶真假的一个方式。蛋白质含量≥2.3g/100g的才是真酸奶。
当然，不同酸奶蛋白质含量也不同，尽量奔着高的选就是了。
4、选无添加的。
真正的好酸奶，配料表第一位基本都是生牛乳。简简单单生牛乳加菌种，就是酸奶界的尖子生了。
给娃吃的东西，配料越简单越好。
给大家列了一个表格，看到酸奶配料表上有以下配料的，果断扔一边吧。
不推荐成分
增甜剂
带有“糖”“蜜”“甜”字的，比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精等。
防腐剂
带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。
增稠剂
带“胶”字眼的，比如果胶、明胶等。
我家俩娃喝的最多的是光明的如实和简爱的父爱配方，给大家做个参考。
02
果干/果脯
一些水果干、果脯等也是家中常备的小零食。而且外出携带还方便，万一娃公共场合不听话，往嘴里一塞，立刻安静，很多家长都屡试不爽。
但是，同样的，并不是所有的果干都是健康的。
首先，与新鲜水果相比，果干其实就是对其中的各种成分进行了浓缩嘛。这一浓缩，同等重量的情况下，果干的糖分含量，自然要大于水果。
比如，80g芒果干所含的糖分大约是80g新鲜芒果的4倍。
其次，果干制品还可能有额外的糖分（果汁、糖浆等）或者盐分。
糖咱们不多说了。说一下盐（钠）的添加。
以下面这款杨梅干为例，钠含量高达1944mg/100g。
但中国营养学会建议，宝宝1-3岁之间，每天应摄入少于650mg的钠。要知道，除了零食，还会从其他食物中摄取到。
这样看来，钠成分摄入超标岂不是分分钟的事？
这很容易增加宝宝的肾脏负担，并影响孩子的饮食习惯，也会增加日后的患病风险。
这样选果干
果干是新鲜水果浓缩而成，大部分的营养其实也能被保留下来，适当食用对于促进消化，补充钙质等都是有帮助的。
但前提是，得选对。
1、成分要单纯。
就像前边提到的，不少果干会在成分中添加各种甜味剂、钠等等。所以，我们选择的时候，第一眼要看的仍然是成分表。
越单纯的越好，只以水果为原料的，绝对没得挑。
2、冻干方式优于其他
冻干的干燥方式，能够最大程度的减少水果原有的营养成分的流失，保质时间也更长。
DD常吃的Beakid家水果溶豆就符合上面两个条件：除了水果无额外添加、采用冻干技术。
03
奶酪
奶酪本身其实是很健康的食物，可以说是补钙食品中的战斗机。而且，平时奶量不够的宝宝，还可以用奶酪作为补充。
而之所以需要引起注意，依然是成分问题。
目前市面上的奶酪有天然奶酪和再制奶酪之分。
天然奶酪是以牛奶为原料发酵而成，可以看做是浓缩的牛奶。成分基本就是牛奶、盐、凝乳酶、发酵菌种。
这也就意味着，它并不怎么好吃。
如果你尝过的话，嗯，只能说一言难尽。
但天然奶酪除了味道，基本挑不出毛病，除了钠含量需要注意以外没啥大问题。
DD是10个月左右开始尝试奶酪的。最初就是从天然奶酪开始的。吃过奶酪片和奶酪博士的小圆奶酪。
真正打着健康奶酪旗号的主要是再制奶酪。
再制奶酪，成分除了干酪以外，可能包含水、奶油以及各种色素、香料、明胶等人工添加剂。
大家在超市买到的很多儿童奶酪棒，大多数都是再制奶酪，成分也是千差万别。
像下面这种干酪含量低或者第一位成分是水的，起不到补钙的作用不说，还可能中了各种添加剂的圈套，真没啥买的必要。
这样挑奶酪
1、选择时，天然奶酪优先于再制奶酪。
除了上述成分区别以外，再制奶酪包装上一般都标有‘再制’二字。
2、再制奶酪选择，要认准成分。
再制奶酪毕竟口感上要比天然的好一些，宝宝也更容易接受，并不是完全不能选择。
但选择时，要注意选干酪添加量高、添加剂少的。
美国FDA规定再制奶酪的原料天然干酪含量要≥51%。
过年的时候，给孩子们选过奶酪博士A2白金奶酪棒，干酪含量≥51%。吃起来口感确实比天然奶酪要好。
接受不了天然奶酪口感的，其实可以尝试好的再制奶酪。
3、不管是天然奶酪还是奶酪，都要选择高钙低钠的。
钠摄入参考指标，果干部分提到了哈。
04
山楂片/果丹皮
山楂片、果丹皮这一类的零食，被很多父母和老人认为是“开胃”食物，能够帮助宝宝促进消化。
经常是，没胃口吃饭，来点果丹皮；吃多了积食，来点山楂片。
山楂的确是有促进消化的作用，酸甜的口感对于宝宝来说也很有吸引力，但是更需要注意的是其中的成分添加。
就比如下面这款山楂，排在第一位的不是山楂，而是白砂糖。存在糖分超标问题。
值得注意的是，不像其他零食，我们可以尽量挑选无糖的。山楂片/果丹皮这一类的零食，为了达到中和山楂本身的酸味、增加柔软度保湿性或防腐效果等，必须要添加一定量的糖。
如果把它当成完全健康的食物，一次吃很多摄入过量的糖，反而会使体内血糖水平升高，增加饱腹感，变得对正餐更没有兴趣。
这样挑山楂片
1、依然是成分简单，添加剂越少越好。
至于糖，既然不能避免，那咱们就只能尽量选择含糖量少的（看碳水化合物含量）。
2、能少吃就少吃，胃口实在不好时，少量吃一点即可。
DD偶尔会吃山楂棒，它原本其实是代替棒棒糖的。用来代替山楂片也不错哦。
酸酸甜甜的，只有少量白砂糖添加，除此之外没有其他香精色素等添加物，1岁+的宝宝可以尝试。
给宝宝选零食真的不是一拍脑门就决定的事，对于成分的考量绝对不能省略。
除了营养成分表上比较明确的含量以外，大家也不要忽略配料。一般情况下，配料表里越靠前的，就说明该成分含量越多。
有时候去逛超市，我常常站在货架面前，拿着产品一看就是十来分钟，一项项对比哪个的添加剂更少，哪个的营养成分更多。
披着“健康食品”外衣的零食，真的不只今天提到的这几个，所以不要嫌麻烦，我们多费一点事，孩子就更安全、更健康一点。
CD爸妈：“中国父母学习计划”推行者，C爸-中国医科大学硕士，三甲医院医生；C妈-报社育儿主编，《家长好脾气 才有好教育》作者。
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