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1. 目前市面上维生素C的价格不一，从两元到上百元不等，两元的维生素C和上百元的维生素C的功效成分以及维生素C的含量等等有什么区别？
2. 相比之下高价维生素C贵在哪里？
3. 选购维生素C的时候药用维生素C和保健品维生素C分别适用什么样的人群？
4. 一般什么情况下人体需要补充维生素C？
5. 不必要的人补充维生素C会有危害吗？
作者：顾中一，北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力健康医疗大V，人民日报2017年十大科学传播人物，八年三甲医院营养师经验，头条号签约作者，所著科普图书已销售十余万册。
以下信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断。
1. 目前市面上维生素C的价格不一，从两元到上百元不等，两元的维生素C和上百元的维生素C的功效成分以及维生素C的含量等等有什么区别？
首先从功效成分来说是没有区别的，因为维生素C包括有些人宣传所谓“左旋维生素C”之类的，其实并不稀奇，目前产品效果都一样。
但是其它的成分，比如配料自然会有一定的差别，但是鉴于它们不是主要的功效成分，同时也都有着相应的生产标准，因此不用特别在意，至于维生素C的含量直接看标识即可，咱们国家有相关的法规要求，标识的剂量和实际剂量也不能差的太多。
2. 相比之下高价维生素C贵在哪里？
价格比较高的维生素C一般可能配一些植物提取物又或者采取一些特别的天然萃取工艺，而不是比较低成本的微生物发酵法，又或者来自某种特定的原料，打噱头，想要证明他更健康更安全，但这是没有依据的。
另外一方面也会有配方可能可以使的维生素C的吸收速度降慢，因为维生素C它是一种水溶性的维生素，如果你一次吃太多，很快是随着尿液排出的，因此如果吸收速度慢，就可以持续得出现效果。
但是对于普通人来说意义也不太大，类似的产品在国内市场上是很少见的。
3. 选购维生素C的时候药用维生素C和保健品维生素C分别适用什么样的人群？
没有太大区别。
理论上来说药品级的维生素C应当按照说明书使用，确实你是适应人群的话再去使用，不过本身“预防维生素C缺乏”就是维生素C药品的适应症，因此普通人吃也是没有问题的。
保健食品维生素C的话可能除了产品类型不一样以外，必经功效成分是一样的，实际除了单位剂量不会太大以外，和药品也没有太大区别。
我个人觉得，实际生活中如果你比较有钱，又或者送礼，适合买保健食品的维生素C，否则都买便宜的药用维生素C即可。
4. 一般什么情况下人体需要补充维生素C？
最主要的就是如果你不能够经常吃到蔬菜、水果，很可能维生素C摄入不足，这时候可以吃维生素C。
推荐剂量是每天摄入一百毫克，此外，如果你本着诸如没事试试、减少感冒的持续时间，也可以考虑日常每天吃大约200毫克维生素C，这算是出于保健目的的剂量。
如果你饮食比较合理，完全不用去吃维生素C。比如我日常会注意多吃蔬菜，就不吃。
5. 不必要的人补充维生素C会有危害吗？
维生素C是一种水溶性维生素，大量摄入会通过尿液排出，因此危害是很小的。
目前发现如果长期大剂量摄入1000毫克（差不多常见药片的十片的剂量）会增加泌尿系统结石的风险，更大剂量可能出现腹泻、血管炎等症状，除此之外，在每天1000毫克以内的维生素C都还是风险极低的
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