干货｜弘叔聊蚕丝蛋白、植物酵素

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爱美人士对于源自大自然的护肤品成分总是十分欢迎。然而关注弘叔公众号的亲们对于号称“完全天然无添加无加工”的成分应该有十分理性的认知，知道所谓“天然”不等于“安全有效”。可是大自然真的是个偌大的宝库，经过科学处理过的自然资源只要用之得当，确实具有神奇的护肤功效，本期推送弘叔就给大家科普一下近年大火的源于自然的护肤力量-蚕丝蛋白和植物酵素。

蚕丝蛋白

Q1：请问蚕丝对于肌肤的好处功效是什么？为什么？

蚕丝经酸、碱或酶水解后成氨基酸混合物，对人体具营养、保健、医药、美容之生理功效，就美容而言，蚕丝萃取出的蚕丝蛋白、氨基酸主要为补充肌肤天然保湿因子氨基酸，让肌肤自身保湿力更佳。

Q2：蚕丝提取物作用于不同保养品，应该如何选择？

A：蚕丝提取物可以加入任何功效产品、剂型中，所以，建议按自己所需去选择相对应的蚕丝护肤品。大的方向而言，品牌以“蚕丝”来作为主诉求时，一般会加码足量浓度，更好发挥相对应效果。

Q3：蚕丝面膜是精华成分是蚕丝还是指网布是蚕丝质地？好在哪里呢？

A :一般所说的蚕丝面膜指的是“面膜纸”，而不是精华液，但所谓的蚕丝面膜也并非全是蚕丝，商业的手法是加了3%的蚕丝与木浆纤维、棉花等混合而成，所以不应过度期待在面膜纸张上，面膜装载的“精华液”才是敷脸的重点。

Q4：蚕丝是否也分很多种？日本的黄金蚕丝有哪些特别之处？我们应该如何选择？

A :蚕丝类一般有水解蚕丝提取物、蚕丝蛋白、蚕丝氨基酸，但其实都是萃取自其中的氨基酸或蛋白质，能赋予肌肤营养保湿。日本黄金蚕丝是经染色等工艺得来，黄色非天然产物，其价值和一般蚕丝一样。

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植物酵素

Q1：请问植物酵素对于肌肤的好处功效是什么？为什么？

A:护肤品运用的植物酵素主要为木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等，它们是一种蛋白质分解酶，可选择性地分解受损及死亡的角质细胞之角质胞桥小粒键结，以代谢角质。

Q2：发酵类保养品最近很火，您觉得为什么？它们好在哪里？

A:发酵有源自于“酵母细菌发酵液”和“植物性本身酵素”，两者是不一样的物质。前者是萃取自酿酒中（啤酒、米酒）酵母发酵后所分泌出来的“发酵液”，里面蕴含许多氨基酸、胜肽、维生素群、矿物质群等，可以补充皮肤细胞所需营养；

植物酵素一般萃取自含有蛋白酶的植物，可以运用来去角质，酵素具有高度专一性，去角质的酵素必须选择具有分解角质蛋白的蛋白酶才能达成，至于自己酿制的植物酵素化妆品是不能添加的，也难以达成护肤效果。

Q3：口服性的酵素和作用于保养品中的酵素有什么异同之处？

A:口服类的植物酵素是经由细菌发酵把营养物质分解成更小分子，是健康补给的方式，但其实主要是维生素、有机酸、矿物质等、酶，但经过人体胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶作用下把营养物质都分解成氨基酸和寡肽等而吸收，作为身体合成蛋白质的原料，无法直接当做身体的酶去进行生物反应。

护肤品仅仅运用木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶来护肤，过程无“消化”阶段，直接以酶的蛋白质结构与角质层的蛋白质发生作用。

Q4：天然发酵和人工发酵有什么不同？

A: 天然发酵是利用自然环境中的微生物进行发酵的过程，不借助任何的酵母菌；人工发酵是在酿造物中加入特定细菌，以控制发酵过程。

Q5：不同植物的酵素功效也是不相同的吗？有什么差别，如何选择？

A:在中国《2015已使用化妆品原料名称目录》中寻找植物酵素仅有木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、橙皮苷酶，其美容作用就是常见的分解角质蛋白（去角质）。

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