对于大多数人来说，午餐还是比较重要的一餐，特别是对于减肥的人来说，午餐吃什么就非常关键了，吃错了特别影响减肥进度哦。那减肥期间午餐可以吃什么呢？推荐6款减肥午餐，让你饱着就能瘦。
第一款：蔬菜饭
做法：准备大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个；将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮；将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小；再将扇贝放入开水中焯片刻；在煮好的米饭里放入2个焯过的扇贝搅拌均匀，就做好了美味的蔬菜饭。
推荐理由：在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。所以这款午餐荤素搭配，营养均衡，美味又低脂，减肥期间作为午餐食用，放心吃不发胖，还有助健康减肥哦。当然如果还想减肥更快，小编可以推荐几款堪称比吃饭还健康的营养餐减肥餐，如瘦立美、安利、雅芳金三角等，其中瘦立美营养减肥餐凭借卓绝的减肥效果，及独有改善易胖体质和收紧皮肤的非凡能力，2009年被美国顶尖杂志VOGUE誉为“迄今最快最健康的减肥产品”，60岁主编安娜·温图尔把瘦立美作为最好的礼物送给好友布莱克·莱弗利，出演《皮帕·李的私生活》成功瘦身至50公斤以下，并一举拿下全球最美女性之一的桂冠。
第二款：减肥面
做法：把胡萝卜和黄瓜丝摆盘，盘中加入盐，鸡精，生抽，香油；水开后先舀一勺到盘中，让调料融化；然后开小火荷包蛋，鸡蛋半熟的时候下面，面好了之后，直接放青菜，烫一下就可以出锅。
推荐理由：这一道减肥面只含有125大卡的热量，吃起来不易发胖，最重要的是，这个面清淡又有营养，你永远不知道减肥中的人吃到这个面感觉有多好，就好像吃进去的全是营养而且还不带一点儿脂肪，感觉棒棒哒！
第三款：糙米饭
做法：准备糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油；糙米用清水浸泡2小时，加入食盐及油蒸熟，再分别撒上五宝粉与萝卜干，让米饭吃起来不涩。
推荐理由：糙米可以调节不饱和脂肪，加强肠道蠕动，预防便秘和肠癌；糙米富含膳食纤维，膳食纤维能与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助降低血脂；糙米更是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素。所以这一款午餐饱腹感强又能具有很好的减肥效果呢。
第四款：素水饺+蜂蜜水
素水饺做法：准备芹菜、杏鲍菇、黑木耳、胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、大蒜、盐等食材；将杏鲍菇切丝，微波炉15秒高火变软，其余切末；芹菜水里烫下挤水，切末，再挤水；所有材料搅拌，此刻烧水；包水饺的盘子撒点面粉；开煮，耐心的等它浮起来；煮熟之后装盘即可。
推荐理由：这款素水饺减脂作用非常好，而且饱腹感强，美味又健康，很适合减肥人士食用。此外，蜂蜜水具有排毒养颜、润肠通便的功效。这两者搭配作为午餐食用，可使减肥效果更显著。
第五款：蔬菜沙拉
做法：准备黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱等食材；将胡萝卜削皮后切成小块，将黄瓜洗净去皮切成小块，甜玉米剥粒；把胡萝卜和甜玉米放进锅里煮熟，捞出控干水分；胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，加入沙拉酱，拌匀即可。
推荐理由：如果你早餐吃得比较丰盛，午餐就可以适当减少一些，吃些蔬菜沙拉减脂又清肠，这款沙拉就可以说是经典中的经典，是很多减肥人士的最爱。不仅营养、美味、健康，而且减肥效果最为显著。黄瓜能够促进肠胃蠕动、利尿排便，胡萝卜具有降低胆固醇、延缓衰老作用，而玉米饱腹作用强，热量低，也是减肥佳品。所以搭配做沙拉减肥效果更好。
第六款：白米饭半碗+清蒸鲈鱼半条
清蒸鲈鱼做法：准备鲈鱼1条，葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油；将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片；上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）；去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）；并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝；另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼豉油即可。
推荐理由：这是一款能够让你吃饱的减肥午餐，白米饭吃半碗不会发胖，而鱼肉脂肪含量很少，蛋白质含量丰富，能够帮助降低胆固醇。
第七款：鸡肉沙拉
材料：
鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。
做法：
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。
3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。
第八款：凉拌芹菜海带虾仁
材料：
海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
第九款：蔬菜腐皮卷
材料：
豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
第十款：鱼头豆腐汤
材料：
鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)
做法：
1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3.再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
第十一款：香菇瘦肉
材料：
鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。
第十二款：轻食鸡肉卷
做轻食鸡肉卷我们需要准备以下材料（份量：3份）：黄瓜 半根、胡萝卜 半根、生菜叶 9片、菠菜饼皮 3块、鸡胸肉 300g、盐 3g、料酒 10g、生抽 15g、黑胡椒碎 少许、玉米淀粉 5g、食用油 少许、鸡蛋 6个、盐 3g、黑胡椒碎 少许、沙拉酱 适量
先将黄瓜和胡萝卜洗净切丝待用。
鸡胸肉洗净，撕掉筋膜，切成拇指粗的长条。
加3g盐、10g料酒、15g生抽、少许黑胡椒碎和5g玉米淀粉。
将鸡胸肉和调料拌匀腌制30分钟。
6个鸡蛋加3g盐和少许黑胡椒碎。
把蛋液打散。
热锅放少许油，倒入蛋液小火煎制。
你可以把鸡蛋煎成蛋饼切丝，也可以像我一样在鸡蛋还没凝固前捣碎炒熟。
重新热锅下少许油，放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制。
不断翻面，直到鸡胸肉四面全都煎至金黄。
将锅洗净重新加热，放入菠菜饼皮，小火加热至饼皮微微鼓起即可。
在饼皮上铺3片生菜，加黄瓜丝和胡萝卜丝。
然后铺上煎鸡蛋、鸡胸肉，再淋上沙拉酱。
把鸡肉卷卷起。
用保鲜膜扎紧定型，吃之前拆掉保鲜膜或对半切开。
轻食鸡肉卷就做好了。
第十三款：减脂套餐
减脂午餐搭配：约282大卡
1、减脂鸡排
2、牛油果藜麦饭
第1道【减脂鸡排】
制作食材：鸡腿1个、黑胡椒、橄榄油
辅助工具：不粘锅、碗
制作时间：10分钟
制作方法：把准备好的鸡腿，用刀剃掉骨头，留下鸡肉部分。
把肉中白色的筋膜用刀切掉，去掉比较好吃，而且都是脂肪。
准备一把松肉锤，或者直接用刀背敲一敲鸡肉，让肉比较松弛一点，比较好吃。
松弛好肉之后，撒上一些黑胡椒粉，先腌制一下。准备好不粘锅，倒一点点橄榄油，把鸡排直接放下锅中，小火煎10分钟。每一面用5分钟，煎的时候不用做什么，直接把盖子盖上，就行了。两面都上色，基本就熟了。用刀切成小块方便携带。
第2道【牛油果藜麦饭】
制作食材：牛油果半个，芦笋3根，圣女果5个，彩椒半个，红薯1个，玉米时蔬粒适量，藜麦适量。
辅助工具：煮锅、碗
制作时间：20分钟左右
制作方法：先准备一口煮锅放水后烧开，然后把玉米时蔬粒下锅煮2分钟
玉米时蔬粒捞起来后，把芦笋先去掉梗，切成小段，也放进锅煮1分钟。
把锅里的水倒掉，重新换水，再烧开，把藜麦放进锅里煮12分钟，然后捞出来先沥干。（藜麦记得提前泡半个小时）
把牛油果先切对半，然后用汤勺把肉挖出来一块完整的，然后再切成块。红薯也先切块后，然后先蒸熟。
把圣女果和彩椒也才成丁，然后准备一个大碗，把所有食材全部加入碗中，再倒入一点点那种0脂肪的沙拉酱。
然后把所有的食材搅拌均匀就完成了。
可以先把牛油果藜麦饭先装饭盒里，后把煎好的鸡排也放在盒子的上面。
一道看起来就很香，很有食欲的减脂餐就完成了，这道低卡减脂午餐，吃起来很美味，而且味道是很多人都喜欢的味道，对于正在减脂的人来说，不仅保证有足够的蛋白质摄入，而且还味道也是非常的美味健康，大概一餐下来也就282大卡的摄入，助你燃烧你的卡路里，如果喜欢的话，可以试试这道诱人的低卡减脂午餐吧！
最后，俗话说得好：
点赞就等于会做了，点个赞呗~
◆温馨提示：午餐最好不喝酒，饭前可以先喝汤
原则上，减肥期间吃午饭时最好不喝酒。如果很想喝或者为了工作需要不得不喝，一小杯葡萄酒已经足够，或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作，得不偿失。
可以在饭前喝碗喝汤，营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的，如日本酱汤，蔬菜通心粉汤，西班牙凉菜汤，豆腐汤等，要比浓汤含热量少、更健康。
版权声明：CosMeDna所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系删除！
本文链接：//www.cosmedna.com/article/467278574.html
