2016-08-10 蜻蜓 拾贰象岛island
》》先讲一个故事
颂元的第一瓶香水是初中时母亲送的Dior的“真我”，浅浅的甜甜的花果味，带着一些炫耀的意味。
这就是香水留给她的第一印象。
后来在法国游学，去一个当地同学家玩。他的父亲是世代传袭的调香师。在那里，她第一次闻到了许多“古怪”的味道：
像极了藿香正气水的广藿香；灰尘气息的琥珀；苦涩带一点腥气的快乐鼠尾草......
是的，苦涩的香料也是好闻的，就像咖啡是好喝的一样。但如果你从来都没有闻过，你可能永远都不知道世界上除了甜甜的香水，还有这些气味。
这才是香水！就跟我们身边的人一样，有长得好看的，有不好看的。一群立体大有个性的人，才不是千篇一律的网红脸。
“就像是打开了一扇新世界的大门，我突然间……成长了。”颂元说。这才是香水！
颂元，诗人、香评人；曾就读于北大、台大、新加坡国立大学；在台湾出版诗集《仁爱路一直走》
2016年，已经作为香评人的颂元出版了《唯有香如故》，拿下了亚马逊中国化妆品图书分类的销量冠军。用18个与香味有关的故事，她打开了一个香奈儿、迪奥、娇兰等大牌之外的全新香水世界。
令人眩晕的侵入性，是工业化生产制度之下的商业香水，给萌芽中的中国消费者造成的误区。“这不是香水本来的面貌，”颂元说。
颂元在北京的家中收集了500多款鲜为人知的沙龙香品牌。其中有一些非常适合入门。阿蒂仙之香、Diptyque、带枪朱丽叶、解放橘郡、卢丹氏，都在1000元人民币以下。这些或傲娇或安静的小众品牌根本不做广告，也不在包装上花太多精力，自然降低了成本。
▲阿蒂仙之香的Tea for two, 福建产的正山小种的气息。25欧元／50ml
而追求品质的人，也总是可以找到更好的选择。最贵的是Jar的一支鼻烟壶造型香水，500欧／30毫升。这是一个以高级定制珠宝起家的品牌，连香水瓶也是手工定制的，产量稀少。
▲Jar
香料，是区分商业街香和古法沙龙香的最大变量。
以玫瑰为例，人工玫瑰的诞生，把天然玫瑰3D的气味压缩成了单薄的2D。同一支天然玫瑰的气味也是神秘而富有变化的，更别提保加利亚的玫瑰带着温暖和清新，来自南美的玫瑰则多多少少带着炽热和鲜血的气息。时间和空间上的变化在许多代工模式生产香水的大牌中都被忽略了。
这些大牌街香只需要取悦大多数人的喜好，把几种“好闻”的主流味道——香香甜甜的花果味——凑在一起就好，基本上，没有什么调香理念可言，反正，你开心就好。但总有一些品牌偏不爱这么做。它们想向你描绘一个有主题的故事。
▲ 赫曼在我身旁像个影子
颂元的收藏品中，有解放橘郡的一瓶香水，它有一个很长的名字，叫做“赫曼在我身旁像个影子”。这句话来自于雨果的一首诗。哪怕是第一次接触香水的人，也能闻出它是夜晚的味道，潮湿的味道。
对，它塑造的就是一个潮湿的夜晚，在一片坟墓林立的森林里，有一些不知名的野花。它的香料里面有一味非常重要的盐蔷薇。多么富有诗意的场景！你还可以随香水附送一本雨果的诗集《静观集》，恐怕没有一个内心文艺的女孩会抗拒。
所以，别去管自己喜欢还是不喜欢了，因为这既不真实也不重要！你现在喜欢的以后也未必喜欢；而且你喜不喜欢事实上和这支香好不好也没有关系。
对于香水小白来说，这就是颂元的霸气建议：
◆当你对这世上80%的香气都不熟悉的时候，别告诉我现在这款就是你喜欢的香水。就像在没喝过美式之前，别老说自己喜欢拿铁。
◆别做稀里糊涂的香水购买者，不要盲目追随大牌，80%的大牌都不是做香水出身的，所有香水产品都是代工生产的，既不真诚也不划算。
▼干货来了！从气味心理学角度，教你无差错挑选香水
挑选香水的PTO原则（适用于给自己和给他人）：
P——personality（性格）。男女朋友之间应该是最了解彼此性格的。比如，如果TA比较内敛、安静，喜欢读书，就不要送外向的香型。
浓重的花香、东方花香调和花果香调，这些都是外向型的香水。玫瑰本身是温暖内敛的香调，但如果加了很多其他的花香，如茉莉、鸢尾、以及桃子、苹果之类的果香，就会变成轻盈的感觉，给人浮躁的印象。
内向性格的人适合西普调。西普调指基调是橡树苔、头香是柑橘科的一种香调，它非常内敛，给人一种毛茸茸的感觉。气质偏中性，男女通用。当然，如果TA就是活泼开朗型的，大概会觉得西普调太闷了！
▲Trefle Pur是一款西普调的中性香水，好像远方无限延伸的藤蔓
T——Timing（季节）。也就是说，2.14情人节和七夕有本质的区别。2.14属于冬天，冬天的香一般需要温暖、厚重一点的气息。比如包覆性强的乳香、没药、广藿香等元素搭配玫瑰，是送给女性特别好的表白礼物。这时候，凛冽的冷香调如草香、白花香，就很不适合了。
而夏天的七夕适合送水生花香调，如荷花、莲花，会给人一种在水边的清凉感。三宅一生的“一生之水”、Kenzo的“冰之恋”，都是商业香里比较传统的水生花香调。此外夏天还可以送草香调，包括纯草香和草香搭配花香，也就是绿意花香调，如Diptyque的“影中之水”。
▲（左）影中之水
O——Occasion（场合）。要考虑对方的使用场合，就像不同公司有不同的dress code一样。以女性为例，她可能是家庭主妇、自由职业者，或职场女性。如果她是一名律师，而你又希望她能经常穿你送的香水，那么即便她自身是柔软的性格，你也不能送柔软的粉香调，而是要送气质偏“硬”的香水，给她一种工作中需要的力量感。
▲Miumiu的这款香水是典型的花香调
所谓“粉香调”是指以粉红胡椒、小羊皮为代表的气味，如果把它视觉化，就是Miumiu的手袋。如果她是服务性行业从业者，那么就要多穿这种气质柔软的香水，她不一定真的喜欢，但她会需要它。 而女生的“硬”香则有祖马龙的黑莓与月桂叶——这是中度攻击性香型；重度攻击性的比如纯木香，给人一种黑暗、坚硬、沉稳之感。
—— 最后送一点来自颂元的送礼小贴士 ——
★男士送女士
从流行角度看，今年的无花果元素很流行。无花果的气味比较适合气质清新脱俗的女生，果实是低调的甜美，叶子是又冷又暖的绿叶香。如果你的女朋友白白净净气质文雅，送无花果就不错。一支Diptyque的无花果香型价格大约在六百多人民币/50ml。
▲（左）Fusion Sacree for Her，史上最轻柔的无花果香，就像在云端
★女士送男士
夏天送男士首推馥奇调，这是香水里很特别的一种调——香豆素加上薰衣草，有点像须后水的气味，但又很独特。馥奇调本身也有很多变化，如果与焚香调和，可以增加男性的阳刚魅力，打破了一般意义上男士只能用海洋香、柑橘香的传统，出奇制胜！
策划 / 唐骋华 采写 / 蜻蜓 图片 / 杨懿龙 编辑 / 乔如月 视觉 / 徐铭远
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