他们正在用气味儿“掏空”我们的钱包，你准备好了吗？

科学家们一直都在研究如何用气味儿来刺激人们的消费。

1991年，有科学家在“赌城”拉斯维加斯做了一个实验：赫希博士选择了两种不同气味的香水喷洒在了希尔顿酒店的两台游戏机附近，想要探究一下好闻的气味儿是否能激发人们的消费欲望。实验所用的这两种气味儿的香水是他之前精挑细选出来的，它们之中没有添加任何信息素，纯粹就是人们评论的那种“好闻”而已。

赫希博士原本以为这种做法会有一定的效果，但帮助并不会太大。然而，实验的结果却超出了他的预期：其中一台喷有香气的机器营收数据显示，自从喷洒香味儿之后，它的营销额比前一周增加了45%，而喷有另一种气味香水的机器和其他没有喷洒香水的机器的营销情况则没什么变化。

赫希博士的实验证实，特殊的气味儿确实能激发人们的消费欲望！

不过，赫希博士的实验结果公布之后，立即招来了非议，“同行”批评他只公布结果，却没有公布声称“有效果”的那瓶香水的配方，使得他们无从论证其结果是不是可信。而消费者同样对他进行了谴责，认为他的这种做法是在想方设法的愚弄消费者。

其实，这种用气味儿带动商机的探究从上个世纪九十年代开始就一直没有停过，很多科学家都对这个课题进行过研究，甚至很多有能力的企业也参与其中。不过，尽管研究进行了很多，但所得到的结果却总是含糊的，因为人们无法确定一时的消费增长现象是否真的是由气味儿所引起的。

不过，即便如此，商家还是愿意在这方面投入精力，毕竟，有总比没有强。所以，当我们走进一些大企业的营销大厅或是连锁酒店中时，经常会闻到某种特有的气味儿，比如威斯汀酒店里的白茶味，还有三星店里的哈密瓜味，都是自己的专属香味儿。

气味儿是如何影响我们消费的呢？

这里不得不说一下“冲动消费”了。其实，气味儿刺激人们消费，正是利用了人类的冲动，如果你是一个非常理性的购买者的话，再好闻的气味儿对你也是无效的。

曾经有人组织过一次对于星巴克印象的调查，在这次调查当中有一项内容，就是询问是哪一点激起了你的购买欲望，而根据众多消费者的回答总结出来的答案就是：机器研磨咖啡豆的声音和充斥在店里的奶香味儿！在这里，奶香味儿，也就是气味儿，成了刺激人们消费的一个重要因素，人们在嗅觉的刺激下产生了对咖啡的欲望，也才有了后来的购买行为。而这种购买行为其实就是一种冲动消费，它是在外界因素的刺激下产生的，并不是预先计划的购买行为。

当然，冲动消费的产生原因并不单单只有嗅觉一种，它可以由很多种因素产生，比如产品因素、购买者因素、经济因素、环境因素以及商家促销手段的因素，产品质量好不好、实用不实用（产品因素），购买者本身是否是一个冲动型的人、会不会冲动购物（购买者因素），前来购买的人收入高不高、预算够不够（经济因素）、店里的装潢好不好、设计风格和物品摆放是不是让人感到舒适（环境因素）、产品有没有打折活动（商家促销手段因素），这些情况当中的任何一种或是几种的组合影响之下，都可能激发一个人的冲动消费，而气味儿的刺激作用，正是环境因素中的一种。

其实，我们生活当中还有很多类似的例子，只要用心观察，总能发现一二。

比如，经常去商场逛的人会发现，很多商场喜欢把化妆品摆在一进门的位置，有没有想过商家这么做的目的？当你一走进商场的大门，扑面而来的就是各种好闻的味道，购物的心情是不是一下子就好起来了？

再比如，一些蛋糕店里的香味十分浓郁，甚至离着店门很远就能闻到那种香味儿，而在我们买过吃过之后发现，商品的香味儿远没有我们闻到的那个味道浓郁，这里不排除一些商家用气味儿刺激人们的购买欲望。

气味也好，品相也罢，不难看出，商家用尽心思，无非就是冲着你的钱袋子来的，当然，作为消费者，在一种好心情的加持下购买商品，也算是一种享受了。

关于气味儿刺激消费，你还见过哪些实际中的例子呢？