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2022年奉贤区咖啡拉花技能竞赛圆满成功!你认识的咖啡师获奖了嘛?
为加快推进知识型、技能型、创新型职工队伍建设,营造“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造、尊重技能”的良好氛围,激励推广咖啡文化、职业文化,提高职工和专业领域对职业文化的理解,11月8日下午,由奉贤区总工会主办,青村镇总工会承办的“中国梦 劳动美”之“香约青溪 啡尝之旅”咖啡拉花技能竞赛在上海宝华喜来登酒店隆重举行。
本次活动共吸引了来自各街镇、开发区从事相关行业的职工(或岗位)共28名选手参赛。比赛分为两轮,参赛选手们四人一组同台竞技,需在规定时间内完成拉花作品。
随着评委的一声令下,选手们瞬间投入到激烈的比赛中,磨豆、萃取、打发牛奶......他们娴熟地进行着各项操作。
端起拉花杯,屏气凝神,摇晃、拉起、下压,咖啡与牛奶在他们手中实现完美融合,勾画出了各种富含艺术的图案,为现场观众带来了强烈的视觉冲击。
评委老师们根据图形完成度、颜色对比度、图形的位置、创意、难易度、奶泡品质等9个方面进行打分。
比赛结束后,“拉花王队长”王夷骏老师作现场拉花展示。
获奖名单如下。
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