东北黑龙江的五常大米想必都有所耳闻，大家也曾在各大超市、农贸市场上购买过，除了价格参差不齐外，质量也是良莠不齐。今天，朱朱就带你一起去揭开东北五常大米的神秘面纱。
大米不是什么稀罕物，几乎是每家每户每天必需的食粮。以前的人们只是为了果腹，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的高度重视，大家则更关心自己吃的大米是不是真正的粮食，花高价钱买的五常大米，产地到底是不是来自五常那！
据相关部门统计，目前市面上出现的80%以上的五常大米都是掺杂其他大米对外售出的，换言之就是，你买到或是吃到的五常大米有可能就是假的！假的！假的！部分良心媒体也对此进行追踪报道，甚至不少网民针对时下食品安全问题各种口诛笔伐，目的就是还原老百姓一个事情的真相：到底什么样的五常大米才是真的？
首先，研究五常大米的价格
超市随处可见三元到二十几元一斤的”五常大米“，假设你买到五元以下一斤的”五常大米“，那么恭喜你，你买到假的五常大米了！为什么朱朱敢这样说那？因为五常大米从当地农民手里收购的价格都差不多五元了，再从东北发往全国各地，咱们广东深圳地区那？亲，没事好好核算下成本吧！既然线下的贵，我去网上买吧！好家伙，网上也不便宜，但至少比超市所谓的五常大米便宜些。看看销量，看看评价，索性买了！结果那，五常大米竟然还不是真的！！！额滴个亲娘啊~~就算你有银两，土豪到买得起二十几元的五常大米，朱朱可以很负责任地告诉你：那也不一定是真的五常大米，小沈阳讲话了，为什么呢？咱们继续往下看！
其次，分析五常大米的产地和产量
五常大米的产地自然不用朱朱多费唇舌都知道是黑龙江五常市，它距离哈尔滨有100多公里。五常差不多有210万亩的稻田地，一年大概可以产100万吨的稻谷，这些稻谷还要再加工，最后出来的大米就只有60多万吨。60万吨到底是个什么概念那？这个数值转化后就是13亿斤，也就是说全中国人口每人也就能分1斤左右吧！但实际上那，这个一年产量仅为60多万吨五常大米的粮食基地，居然每年在全国被卖出了近千万吨的”好销量“！亲，接下来进入思考时间！看看你买的五常大米有没有那么幸运正好在那仅有的60多万吨里？五常市委屈地说:这个锅我不背~~
za，从外观上辨别真假五常大米
一般来说，南方大米外形呈短粗状，东北的五常大米则呈细长状！都知道五常大米香，但千万别靠鼻子直接判定大米，因为极有可能添加了香精，也不要用手去摸，可能打了蜡！最靠谱的方法就是直接尝！用大锅柴火做饭，煮好的米饭盛出来就能看到一层光亮的，不是油又像油的东东，具体是什么自己去体会哈！没有鼻炎的随便一闻就能嗅到浓郁的米香味儿，吃到嘴里满口都是又香又糯又滑溜的贼拉爽的赶脚儿！盛出一碗米饭倒入另一个碗里，见证奇迹的时候到了！第一个碗里居然不会粘上米粒哦，原因就一个字：滑！有钱又有闲的亲们得空不妨试试，煮上一锅，如果实验成功了，记得在评论区给朱朱留言报喜哦！朱朱静候佳音~~~
最突出的特点还有一个：把米饭晾凉后来那么一口会更香软清甜，比刚出锅的时候口感更好，香味更足，特别Q特别有嚼头！一般大米凉后要么硬，要么粘，没有刚出锅的香！如果还不信，随便找个机会试试看，朱朱依旧等！着！你！哇咔咔~~~
五常大米除了综上诉述的个人主观判断外，有没有什么科学的鉴定依据那？
全国人民有的可能没去过东北但一定知道五常大米，就像没吃过猪肉也见过猪跑一样！怎么说，耳濡目染，口口相传呗！其实这话并不言过其实！大家都知道五常大米来自极寒地区——东北黑龙江！其独特的地理环境就意味着那里必须该有好大米！好大米之所以好，一定具备以下充分必要条件：生长周期长、温差比较大、日照水分足、土壤够肥沃！俺们东北那噶的土地啥色（sai)，心里肯定有数哈！这种黑土地是水稻生长最适合的土壤！从气候来看，五常地处北纬40度至北纬50度之间，这个地方的日照时间很充足，这样得天独厚的条件培育这样的五常大米也不算稀奇了吧！
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分享糗事：
朱朱是黑龙江哈尔滨的，小时候的朱朱对五常大米的认知并没有很深刻！那时候吃的不管是不是五常大米就是一个字：香！香到什么程度？但凡不小心掉一粒米饭到桌子上都恨不得捡起来吃了！多年以后回想起来，竟觉得恍如隔世！
朱朱今晚奋笔疾书，总算可以就寝了！有人可能好奇为啥我懂得那么多，哇咔咔，因为我是农场主的女儿哦！想要了解更多新鲜资讯，敬请持续关注脾气大、人品好、够爷们儿的东北小朱朱！
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